Mousse de dulce de leche

Mousse de dulce de leche. Julia y sus recetas


¿Te gusta el dulce de leche?, en casa nos encanta y siempre tengo un bote para usarlo en mis postres.

En esta ocasión, se trataba de aprovechar un resto de dulce de leche que me había sobrado de hacer la tarta helada de dulce de leche y la, verdad , quedaron unos vasitos de lo más ricos y bonitos.



A parte de estar buenísimos estos vasitos de mouss de dulce de leche, lo mejor es que se hacen en menos de 10 minutos, todo en frío y sin manchar casi nada la cocina.

Ingredientes:

- 250g de dulce de leche

- 150g de nata (crema de leche) para montar (crema de leche)

- 2 claras de huevo

- 2 cucharadas soperas de leche

El dulce de leche debe estar a temperatura ambiente, no frío.

Montamos la nata (crema de leche) hasta que esté espesa.

Montamos las claras hasta que formen picos.

Mezclamos la nata montada (crema de leche) con 200g de dulce de leche con movimientos envolventes. Le añadimos las claras montadas poco a poco y con movimientos envolventes.


Lo repartimos en vasitos y lo llevamos a la nevera para que se enfríen, al menos 4 horas.

Calentamos el resto del dulce de leche junto con las dos cucharadas de leche en el microondas. Lo dejamos templar y ponemos una cucharada encima de la mousse de cada vasito.

Los adornamos con fruta fresca.



¡Quedan buenísimos!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube



Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Se llama pastel de carne a un plato cuyo principal ingrediente es la carne picada y va acompañada de otros ingredientes a elección del cocinero, y aliñada con especias y pan rallado. Se cocina genera ...

Recomendamos

Relacionado

tartas celiacos

Hace unos días fue mi cumpleaños y para celebrarlo hice una comida familiar y con amigos y le puse como postre esta tarta... Tarta mousse de galletas maría con dulce de leche. Una maravilla de tarta que os recomiendo mucho, mucho!! Un postre ideal para terminar una buena comida en cualquier fiesta o celebración. He de deciros que es la 5ª vez que la hago... tiene su historia... mi hija y unas am ...

Dulces Dulces con cuchara Postres ...

Mousse de dulce de leche, un postre sencillo y rápido de preparar. Se prepara con pocos ingredientes. Además es un postre que no necesita horno por eso me gusta, aún hace calor y estos vasitos son fresquitos y apetecen después de una comida. Me gusta preparar postres el fin de semana, es cuando podemos disfrutarlos en familia. El dulce de leche está muy bueno aunque para muchos lo encuentran muy ...

recetas postres de cuchara

No se por qué no hago más recetas con dulce de leche, debe de ser que como siempre tengo algún bote tanto en la nevera como en la despensa, ya ni los veo. Me encanta, y de hecho suelo comérmelo incluso a cucharadas, pero sobretodo me encanta comérmelo con una tostada de pan untada con un poco de mantequilla y una buena capa de dulce de leche por encima. Como todas las mousses, este es un postre de ...

recetas postres de cuchara

No se por qué no hago más recetas con dulce de leche, debe de ser que como siempre tengo algún bote tanto en la nevera como en la despensa, ya ni los veo. Me encanta, y de hecho suelo comérmelo incluso a cucharadas, pero sobretodo me encanta comérmelo con una tostada de pan untada con un poco de mantequilla y una buena capa de dulce de leche por encima. Como todas las mousses, este es un postre de ...

Vasitos dulces y salados

La mousse es un postre de origen francés, que se caracteriza por la incorporación a la masa, claras batidas a punto de nieve, lo que le da esa textura tan especial de ver como burbujitas pequeñitas en ella. Se pueden hacer tanto dulces como salada, pero en esta ocasión yo la he hecho una mousse muy fácil y que gusta a todo el mundo, mousse de leche condensada. Un postre delicioso, no demasiado d ...

tartas

Deliciosa receta la que os traigo hoy, bueno, al menos a mi, me ha encantado y a mi familia también. El dulce de leche, también conocido como manjar blanco, arequipe o cajeta, es un dulce típico latinoamericano, un dulce que aparece de la caramelización de la leche. Se elabora con leche , azúcar y vainilla... Aunque se puede hacer en casa, lo podemos encontrar ya hecho en los supermercados y es m ...

postres recetas recetas dulces

¿Fanáticos y fanáticas del dulce de leche? Sean bienvenidos y pónganse cómodos que aquí en Paulina Cocina encontramos la mejor receta con este ingrediente del cielo, como es el Mousse de Dulce de leche del que hablamos hoy. Queremos advertirles que es difícil dejar de preparar este postre una vez que la prueban, es tan deliciosa, los sabores combinan muy bien y si le rompemos unas galletitas por a ...

recetas postres mousses y merengues argentina ...

Para comenzar la semana con energía tenemos un postre dulce, dulce. Una combinación de mousse de chocolate negro y chocolate blanco, bañado con dulce de leche casero. Pero aquí de lo que os quiero hablar hoy es del dulce de leche. Seguramente casi todos vosotros lo habréis probado ya antes, yo es la primera vez, que yo recuerde, al menos el casero. Es dulce, muy dulce, pero no tan empalagoso como ...

recetas postres bizcochos paso a paso ...

Para hacer el postre de Navidad seguí el mismo principio de sencillez que para el de Nochebuena e hice un bizcocho de limón sobre una mousse de dulce de leche. El bizcocho es el típico de limón pero se puede hace el que mas le guste a cada uno. Los ingredientes son: - 190 gr de harina - 1 yogur de limón - 125 gr de azúcar - 2 huevos - 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente - 1 cucharadit ...

matias chavero todas las recetas

Hoy hacemos una torta mousse de dulce de leche y coco. Esta receta rinde para un molde nº20. Ingredientes: Dacqouise de coco: Claras de huevo 4 Azúcar 40 gr Azúcar impalpable 120 gr Harina 0000 60 gr Coco rallado 60 gr Mousse de dulce de leche: Yemas de huevo 4 Azúcar 90 gr Huevos 2 Agua 30 ml Gelatina sin sabor 14 gr Dulce de leche repostero 200 gr Cognac 20 ml Crema de leche 300 ml Procedim ...