JULIA Y SUS RECETAS Idea guardada 53 veces
La valoración media de 54 personas es: Excelente

Mousse de dulce de leche

Mousse de dulce de leche. Julia y sus recetas


¿Te gusta el dulce de leche?, en casa nos encanta y siempre tengo un bote para usarlo en mis postres.

En esta ocasión, se trataba de aprovechar un resto de dulce de leche que me había sobrado de hacer la tarta helada de dulce de leche y la, verdad , quedaron unos vasitos de lo más ricos y bonitos.



A parte de estar buenísimos estos vasitos de mouss de dulce de leche, lo mejor es que se hacen en menos de 10 minutos, todo en frío y sin manchar casi nada la cocina.

Ingredientes:

- 250g de dulce de leche

- 150g de nata (crema de leche) para montar (crema de leche)

- 2 claras de huevo

- 2 cucharadas soperas de leche

El dulce de leche debe estar a temperatura ambiente, no frío.

Montamos la nata (crema de leche) hasta que esté espesa.

Montamos las claras hasta que formen picos.

Mezclamos la nata montada (crema de leche) con 200g de dulce de leche con movimientos envolventes. Le añadimos las claras montadas poco a poco y con movimientos envolventes.


Lo repartimos en vasitos y lo llevamos a la nevera para que se enfríen, al menos 4 horas.

Calentamos el resto del dulce de leche junto con las dos cucharadas de leche en el microondas. Lo dejamos templar y ponemos una cucharada encima de la mousse de cada vasito.

Los adornamos con fruta fresca.



¡Quedan buenísimos!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube



Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Patés y dips para el aperitivo

Deliciosos patés y dips para un aperitivo con los amigos o con la familia. Fáciles y ricos!! A ver cuál os gusta más a vosotros... Para ver las recetas solo tenéis que pinchar en el nombre de la ...

Menús de cuaresma

Los menús que os dejo hoy son especiales para la cuaresma, platos típicos de la época, primeros platos, segundos y postres para elegir. Comenzamos con los entrantes y primeros platos: Ensalada de ba ...

Contramuslos de pollo a la miel

Los contramuslos de pollo a la miel, es una receta sencilla, hecha en poco tiempo y con un resultado extraordinario. Una forma diferente de comer pollo, con un sabor distinto. Si te gusta probar nuevo ...

Brandada de bacalao

La brandada de bacalao , es una receta fácil, que lo mismo se puede comer para untar tostas, para hacer bocadillos o para rellenar pimientos... Es un plato que su elaboración se extiende por toda ...

Recomendamos

Relacionado

tartas celiacos

Tarta mousse de galletas María con dulce de leche

Hace unos días fue mi cumpleaños y para celebrarlo hice una comida familiar y con amigos y le puse como postre esta tarta... Tarta mousse de galletas maría con dulce de leche. Una maravilla de tarta que os recomiendo mucho, mucho!! Un postre ideal para terminar una buena comida en cualquier fiesta o celebración. He de deciros que es la 5ª vez que la hago... tiene su historia... mi hija y unas am ...

Vasitos dulces y salados

Mousse de leche condensada

La mousse es un postre de origen francés, que se caracteriza por la incorporación a la masa, claras batidas a punto de nieve, lo que le da esa textura tan especial de ver como burbujitas pequeñitas en ella. Se pueden hacer tanto dulces como salada, pero en esta ocasión yo la he hecho una mousse muy fácil y que gusta a todo el mundo, mousse de leche condensada. Un postre delicioso, no demasiado d ...

recetas postres de cuchara

Mousse de dulce de leche

No se por qué no hago más recetas con dulce de leche, debe de ser que como siempre tengo algún bote tanto en la nevera como en la despensa, ya ni los veo. Me encanta, y de hecho suelo comérmelo incluso a cucharadas, pero sobretodo me encanta comérmelo con una tostada de pan untada con un poco de mantequilla y una buena capa de dulce de leche por encima. Como todas las mousses, este es un postre de ...

recetas postres de cuchara

Mousse de dulce de leche

No se por qué no hago más recetas con dulce de leche, debe de ser que como siempre tengo algún bote tanto en la nevera como en la despensa, ya ni los veo. Me encanta, y de hecho suelo comérmelo incluso a cucharadas, pero sobretodo me encanta comérmelo con una tostada de pan untada con un poco de mantequilla y una buena capa de dulce de leche por encima. Como todas las mousses, este es un postre de ...

tartas

Tarta mousse de dulce de leche

Deliciosa receta la que os traigo hoy, bueno, al menos a mi, me ha encantado y a mi familia también. El dulce de leche, también conocido como manjar blanco, arequipe o cajeta, es un dulce típico latinoamericano, un dulce que aparece de la caramelización de la leche. Se elabora con leche , azúcar y vainilla... Aunque se puede hacer en casa, lo podemos encontrar ya hecho en los supermercados y es m ...

recetas postres mousses y merengues argentina ...

Mousse de chocolate y dulce de leche

Para comenzar la semana con energía tenemos un postre dulce, dulce. Una combinación de mousse de chocolate negro y chocolate blanco, bañado con dulce de leche casero. Pero aquí de lo que os quiero hablar hoy es del dulce de leche. Seguramente casi todos vosotros lo habréis probado ya antes, yo es la primera vez, que yo recuerde, al menos el casero. Es dulce, muy dulce, pero no tan empalagoso como ...

MOUSSE DE DULCE DE LECHE - RETO COCINILLAS

Fin de mes y Reto Cocinillas!!! Este mes toca dulce: Mousse de Chocolate Blanco Créme Fraïche y Jengibre Confitado. pero yo me puse a modificar y modificar y me ha quedado lo siguiente... ¡¡Mousse de Dulce de Leche!! La receta original es, como siempre, de Loraine Pascale: Es lo que pasa cuando te comprometes a llevar un postre el Sábado Santo y el Miércoles Santo por la tarde no encuentras ni c ...

recetas postres ocasiones especiales sin horno

TARTA DE MOUSSE DE DULCE DE LECHE

Base: - galletas tipo Digestive (10 o 12) - 40 g de mantequilla derretida - 40 gr de crocanti de almendras (opcional) Relleno: - 250 ml de leche - 150 gr de dulce de leche - 3 yemas - 500 ml de nata para montar - 50 gr de azucar glás - 7 hojas de gelatina Decoración: - bolitas de chocolate y cereales Primero haremos una base para la tarta triturando las galletas y mezclando con la mantequilla ...

general cajón desastre otros dulces ...

Mousse de plátano y dulce de leche

Mousse de plátano y dulce de leche. Reto del Alfabeto Dulce Un mes más volvemos con el Reto del Alfabeto dulce y este mes es muy especial ya que cumple 1 añito!! Justo por esto, el ingrediente clave de este mes ha sido elegido por la propia autora del reto la cual además nos puso como petición especial incluir un número 1 en nuestra propuesta. Este mes nos toca fruta. Espero que os guste la mía!!! ...

Vasitos dulces y salados

Mousse de limón

El limón es un cítrico muy refrescante y que además nos ayuda a depurar el cuerpo y favorece la digestión. Por eso este postre es ideal para después de una comida o cena. La mousse de limón, es super fácil de hacer y en pequeña cantidad como son estos vasitos sienta de maravilla. Un postre ideal para tomar después de una buena comida, la combinación de la acidez del limón con el dulzor del resto ...