Los Delantales de Julio y Carmen Idea guardada 2 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Muffin de Nesquick

Para aquellos que nos seguís desde los comienzos, sabréis que cuando comenzábamos nuestra "aventura bloguera", os presentamos un par de recetas de estos pequeños placeres dulces. Bueno, pues después de tanto tiempo, volvemos a los orígenes y os presentamos una nueva variedad: Muffin de Nesquick.
Desde nuestros comienzos en el mundo de la cocina, uno de los platos de repostería que mas nos gustaban y que mas hemos preparado, solo los ya conocidos muffins. De siempre me han parecido unas tentaciones irresistibles, y con tantas posibilidades y variedad, que nunca deja de haber recetas para probar e innovar.
Las primeras que preparamos, fueron las ya conocidas por todos los delantaleros, Muffin de fresas y crema de queso y las Muffin de choco-blanco y choco-negro. Dos variedades que nos siguen pareciendo deliciosas, pero que no son las únicas que hemos probado ni preparado. La que hoy compartimos con vosotros, es una de las variedades que mas ganas tenia de presentaros, y una de las preferidas de Carmen, debido a su afición a este tipo de cacao en polvo, al igual seguro que muchos de vosotros.
Su preparación no varia de las ya publicadas, con el añadido de ciertos ingredientes que hacen de esta variedad diferente al resto, aunque, como en todo, siempre existen unos ingredientes base que son imprescindibles. Si ya tenéis experiencia en la preparación de muffin o en la repostería en general, no os resultaran nada complicados. Y para aquellos que empezáis en este mundillo, os diría que esta es una de las variedades perfectas para comenzar, ya que es de las mas simples y sin coberturas ni preparaciones mas profesionales ni complejas. Nadie tiene excusa para no hacerlas!. Vamos dando paso a la receta, así que, como siempre, los delantales puestos y manos a la obra!


Ingredientes (11 unidades):
115 gr de harina de repostería
25 gr de Nesquick o cacao en polvo
75 gr de azúcar
1/2 sobre de levadura
1 yogur griego azucarado
62 ml de aceite de girasol
1 huevo
2 cucharadas de leche


Preparación:

Batimos el huevo junto con el azúcar hasta que quede una mezcla espumosa y clara.


Añadimos la leche, el yogur y el aceite de girasol y continuamos batiendo hasta que se encuentre todo integrado.


Vertemos en la mezcla el cacao y la harina tamizada junto con la levadura poco a poco. Continuamos batiendo hasta formar una masa sin grumos.




Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 180º. Dejaremos el calor solo abajo al meter las muffin al horno.
Vertemos la mezcla en los moldes (podemos untarlos con mantequilla, pero si son moldes de silicona, no será necesario). Tener en cuenta que no hay que llenarlos hasta arriba, ya que al hornearse, subirán y se saldrían.


Los tendremos unos 20 minutos aproximadamente, comprobando con un palillo que están listos.
Los sacamos y dejamos enfriar antes de sacarlos del molde.

Unos muffin con un ligero toque que nos recordará al famoso cacao en polvo. Esponjosos y dulces... Solo de pensar en ellos nos están entrando unas ganas horribles de comerlos... ¿a vosotros no?

Un saludo a tod@s y buen provecho!

Fuente: este post proviene de Los Delantales de Julio y Carmen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pastel de atún

Si te apetece preparar algo muy rico y fresco para este tiempo, no te pierdas la receta que traemos hoy, ¡Os va a gustar! Teníamos una cena familiar y nos apetecía algo diferente, que hubiese en canti ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres chocolate muffin ...

Muffin de choco-blanco y choco-negro

Y aquí tenemos de nuevo este dulce que nos encanta y que sorprende por su sabor y originalidad: los muffin. Como ya sabéis, hace unas semanas os presentamos la receta de Muffin de fresas y crema de queso, una entrada que fue bastante popular entre todos vosotr@s y que a muchos os gustó gracias a su sencillez y cremosidad. En dicha publicación, os prometimos nuevas recetas de muffin para que poco a ...

recetas postres budines

Muffin rapidos

Holis!! Hoy les traigo unos muffin super rapidos y riquisimos!!Para realizar estos deliciosos muffin necesitamos: Mezclar 400gr de harina 200gr de azúcar 20 gr de polvo de hornear luego agregamos 160gr de manteca fundida 120cc de leche 1 cda de vainilla ...

general dulces fresa ...

Muffin de fresas y crema de queso

¿A quién no le gustan los muffin? Conozco a muy pocas personas a las que no les guste este tipo de dulce, y es que hay tantas formas de prepararlos y tan variados, que siempre habrá alguna que nos guste. Esos pequeños mini-bizcochos tan esponjosos... En la receta que os presentamos hoy, los ingredientes principales son las fresas y una crema dulce de queso. Solo tengo una palabra para describirlos ...

Receta Muffin de guineo fácil

Los muffin son ideales para el desayuno con un vaso de leche fría o para la merienda acompañados de una deliciosa taza de café. Cualquiera que sea tu acompañante favorito no hay nada mas deseable que un muffin acabadito de salir del horno y la mejor parte es que este hecho en casa y de manera fácil. En esta ocasión vas a aprender hacer con esta receta muffin de guineo fácil. Esta receta es senc ...

general muffins

Muffin monday: Cheesecake muffins

Hi guys! Finally I got my muffins done! I was a bit late for today and then when I made them I was really nervous and I forgot to add the milk... But I could fix it up, They wasn"t too bad at the end :) They taste really good, so I encourage you to make them and above all to participate to Baker Street"s #Muffinmonday! It"s fun and the recipes are really tasty! Cheesecake Muff ...

recetas postres repostería

Muffin con chips de chocolate

Me considero más de muffin que de cupcake. Es que a mi eso de la buttercream… Ingredientes: 250 gramos de harina de repostería 10 gramos de levadura en polvo 50 gramos de mantequilla 75 gramos de azúcar 175 gramos de chips de chocolate 2 huevos 1 cucharada de extracto de vainilla/de azúcar avainillado 250 ml de leche Precalentamos el horno a 180º. Dejamos fuera de la nevera la mantequilla u ...

recetas postres chocolate muffin ...

Muffin de naranja y chocolate

Tras un tiempo con ganas de volver a presentaros una nueva receta de muffins, hoy por fin os traemos esta deliciosa preparación, en la que se unen dos sabores tan diferentes, como perfectamente complementarios: naranja y chocolate. Hace ya bastante que no hacíamos en el blog una receta de muffin que pudiéramos compartir con vosotr@s, y creíamos que ya iba siendo hora de volver a la senda de estos ...

recetas postres bizcochos chocolate ...

MUFFIN DE COCHOLATE XXL

Lo compré con la esperanza de que luciera en alguno de mis decorados fotoblogueros, era simple y un tanto soso, pero debidamente maqueado podría servir... un encajito mono, un lazo o junto a un Pompón y podría rellenar con éxito mis dulces decorados, así que no dudé en echarlo al carro... sí, el carro de Ikea nuevamente, mi chico ya me deja por imposible :-( Al llegar a casa, sin saber cual sería ...

general chocolate nata ...

Yogures de nesquick

Yogures de nesquick Hola,hola....de vuelta y con un rico postre,rico y muy rápido y fácil de hacer y lo mejor, sin necesidad de yogurtera. Las recetas que he ido encontrando son todas con colacao pero en casa somos mas de nesquick, así que lo sustituí, ya vosotros elegís el que mas os guste,sirven los dos o cualquier sucedáneo. En total me salieron 8 yogures del tamaño que veis en las fotos. Para ...