Teníamos una cena familiar y nos apetecía algo diferente, que hubiese en cantidad y que gustase a todos…encontramos la receta perfecta y aquí os la traemos…venga, a por los delantales y a cocinar!
Ingredientes (4 personas):
12 rebanadas de pan de molde sin corteza
3 latas de atún al natural
1/2 bote de zanahoria rallada
2 huevos
1/2 lata de aceitunas sin hueso
2 tomates
1/2 lata de maíz
Mahonesa
Salsa rosa
Preparación:
Primero coceremos los huevos y una vez los tengamos, los dejamos enfriar.
Lavamos los tomates y los partimos en un bol en trocitos pequeños.
Echamos en el mismo bol, la zanahoria, el maíz, las aceitunas partidas en trocitos y las latas de atún desmigado.
Quitamos la cascara a los huevos y los partimos en trocitos pequeños, que también echaremos junto al resto de ingredientes.
Vertemos la mahonesa (la cantidad depende de si nos gusta con mucha salsa o no) y removemos para integrar y distribuir bien todos los ingredientes.
En una fuente, pondremos tres rebanadas de pan y esparciremos por encima la mezcla del resto de ingredientes. Pondremos otra capa de pan y repetiremos al proceso, hasta completar tres capas, acabando con una capa de pan de molde.
Vertemos la salsa rosa por toda la superficie del pastel y con ayuda de una espátula, distribuimos tanto por la superficie como por los laterales.
Dejaremos en la nevera hasta el momento de consumirlo.
Ya tenemos una receta muy rica y que se prepara en nada de tiempo para que tanto mayores como pequeños, la disfruten, no quedará nada en el plato!
Un saludo a tod@s y buen provecho!
Fuente: este post proviene de Los Delantales de Julio y Carmen, donde puedes consultar el contenido original.
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