Muffins con chorizo y queso

Hoy tocaba experimento. Hace unos días cayó en mis manos un libro de muffins, de todo tipo: dulces, salados, rellenos, de frutas, de licor... También hay varias recetas de cookies y bagels. De estos últimos os colgaré otro día la receta, ya que quedan buenísimos, y si hacemos la masa con la panificadora tenemos medio trabajo hecho. La sección que me llamó la atención fue la de muffins salados. Es ...

Estos muffins formaron parte de alguna de las comidas de nuestras excursiones veraniegas. Me encantan este tipo de preparaciones saladas para llevar a la playa o el campo porque frías están deliciosas, además de que son sencillísimas de preparar y admiten multitud de ingredientes. Aquí y aquí puedes disfrutar de más muffins y desde este otro enlace en versión pastel. Éstes que os dejo hoy tienen ...

Muffins de Chorizo y mozarella Los Muffins son como magdalenas, y muy corrientes en los países anglosajones. Hoy os propongo una versión mas española, salada y original, para tapear, de entrante o para llevar de picnic ! INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS : 2 huevos 150g de harina 30g de Maïzena 10cl de leche entera 10cl de nata espesa 65g de tomates secos 90g de chorizo (a mi me gusta mas ...

Llega un nuevo desafío en la cocina , y esta vez con una receta salada. Mari Luz, Trasteando en la cocina, nos reta a cocinar muffins salados. Todos , cuando nos hablan de muffins, nos los imaginamos de chocolate o cualquier otro producto dulce... pues bién, hoy vamos a comerlos salados, concrétamente unos mini muffins de jamón serrano y queso manchego que quedan deliciosos. Ideales para picar e ...

Estamos a día 20 y descubrimos desafío, en esta ocasión salado ;). La verdad es que este mes nos lo han puesto fácil y nos han retado a preparar unos fantásticos muffins salados. Lo curioso del tema es que yo tenía en algún lado un montón de recetas de muffins salados para thermomix guardados y estaba deseando ponerme manos a la obra, pero llegado el momento… no las encontré. Al final me vi ...

¡Hoy toca nuevo reto del Desafío en la cocina! La verdad es que la propuesta para este mes ha sido muy sencilla ¡Teniamos que hacer unos muffins salados! Si, la típica masa de huevos, harina, levadura y leche pero añadiendo algunos ingredientes salados a nuestro gusto. Nosotros nos hemos ido a una combinación que nunca falla ¡Bacon y queso! El resultado han sido unos muffins super sabrosos, con un ...

Ya estamos aquí otro mes más con el fantástico Reto Asaltablogs, la maravillosa idea que hace ya un tiempo tuvo Conxy de Gastroandalusi y de la que no me he perdido ni una publicación ¿que no sabes lo que es el Reto Asaltablogs? No me lo puedo creer!!! Pincha aquí y te enterarás de todo. Este mes nos ha tocado asaltar el blog de Iratxe, Gallecookies un blog que me ha encantado y que os recomiendo ...

Estamos a día 20 y hoy toca otro reto de Desafío en la Cocina. En este caso propusieron realizar unos muffins salados y yo me decanté por dos de los ingredientes que más me gusta utilizar en la cocina, el bacon y el queso. Ingredientes: - 125 gramos de bacon. - 100 gramos de queso rallado. - 175 gramos de harina. - 1/2 sobre de levadura. - 2 huevos. - ...

Muffins salados de espinacas y queso cheddar Estamos acostumbrados a asociar las palabras muffin o magdalena con dulce. Sin embargo, los muffins salados tienen una larga tradición en otros países como los anglosajones. Hoy os proponemos una versión de estos bollos salados a base de espinacas y queso cheddar, que hemos adaptado a partir de una receta de la pastelería londinense Hummingbird. ¿Qué ...

Esta receta keto es una de las mejores para ahorrarte tiempo. Los muffins son muy fáciles de preparar y perfectos para tus días más ajetreados. ¡Puedes prepararlos con antelación y guardarlos en la nevera durante 3-4 días o congelarlos! ¿Cómo se preparan los keto muffins? Los muffins salados keto tienen siempre la misma base: el huevo  y a partir de ahí admiten multitud de variantes, podemos añad ...