Ingredientes:
3 cucharadas de leche
100g. de chocolate (yo lo he usado negro)
1 cucharada de aceite de girasol
3 cucharadas de azúcar
1 huevo
media cucharadita de levadura en polvo
3 cucharadas de harina de trigo
6 galletas oreo troceadas
Elaboración:
Ponemos en un bol apto para microondas la leche y el chocolate, lo ponemos 30 segundos al microondas para fundir el chocolate. Removemos muy bien para que quede homogéneo y le añadimos la cucharada de aceite de girasol, sin dejar de remover. También echamos el azúcar, el huevo, la levadura y la harina. Removemos muy bien hasta que quede una masa homogénea. Por último añadimos las galletas oreo troceadas (ni muy grandes, ni muy pequeñas). Cuando esté todo bien mezclado echamos la masa en las tazas, llenando sólo hasta la mitad. (Normalmente con esta cantidad tendrás para 2 mug cakes, pero todo depende del tamaño de las tazas). Lo llevamos al micro a máxima potencia durante 2 minutos y listos para comer!!
Que lo disfrutéis Cocinitas!! Hasta la próxima!!