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Mug Cookie Cake : bizcocho de galletas a la taza



Pues sigo con mi vicio de las Mug Cake....
Como cuando hago un bizcocho al final acabo comiéndomelo yo sola, he optado, cuando tenga el "gusanillo" me hago una mug nueva.... y solo para mi.... y así ni sobra, ni me como yo un bizcocho sola...
Ingredientes
10 galletas tipo Maria
40gr azúcar (3 cucharadas)
15gr aceite girasol (2 cucharitas)
1 huevo
50gr leche (4 cucharadas)
pizca levadura
opcional 2 cucharadas crema cacao (o polvo cacao)
chips o pepitas chocolate.
Mezcla todos los ingredientes (menos las pepitas de chocolate), triturando bien con el tenedor las galletas. o utiliza una batidora.
Reparte en dos tazas, pon las pepitas de chocolate encima.
Microondas 2 minutos (800w)
comprueba con una aguja.
Y listo ya tienes tu merienda o desayuno....
A disfrutar!!!!


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