Ingredientes para 4 comensales
Muslitos de pollo 8 unidades cebolla 1 unidad un bote de piña 1 unidad salEchamos un chorrito de aceite en el fondo de una fuente para el horno. A continuación salpimentamos los muslitos al gusto y los colocamos en la fuente. Encima de cada muslito ponemos media rodaja de piña y picamos la cebolla en juliana y la echamos. Por ultimo, con la batidora batimos las rodajas sobrantes con el jugo de la piña y rociamos los muslitos.Se deja en el el horno una hora y listo.
Fuente: MIRIAM PALACIOS