Ñampa zampa

Hoy te traigo unas cuantas recetitas con un “toque oriental”: es decir, platos propios de la cocina china, japonesa, tailandesa… o bien inspirados en dichas cocinas. Algunas son absolutamente fieles a la receta original; otras veces se trata de adaptaciones, o de “cocina fusión”. Y es que, en ocasiones, algunos miembros de nuestras familias no son demasiado aficionad ...

El dia de hoy estaremos hablando de preparar deliciosas recetas de platos gratinados, cada vez que veo un plato gratinado se me van los ojos, los veo tan apetecibles y tan sabrosos. Y es que no es lo mismo un plato de verduras a la plancha, que unas verduritas con un gratinado por encima. Ya se… no son las mismas calorías, pero a la hora de meter el tenedor, lo hacemos más contentos. Al gr ...

Muchas veces nos empeñamos en pensar que la cocina solo es buena si gastamos mucho dinero, hoy espero demostraros que no, que si se utilizan los ingredientes con imaginación se pueden crear grandes platos por un precio razonable. Ayer le lancé el reto a los compañeros de la Red Facilísimo para que me mostraran ideas con las que ilustraros y en menos de 1 hora ya tenía toda la información neces ...

Ya sabéis cuánto me gusta la cocina asiática pero muchas veces no es fácil prepararla, en especial cuando no tenemos algún ingrediente difícil como el lemmon grass, la galanga o las especias necesarias para cocinar algunos platos. Por eso ha sido un lujo descubrir un restaurante que prepara deliciosos platos de comida Thai para comer en casa. Si os gusta la cocina thailandesa, os gustará Gingerboy ...

Como lo prometido es deuda aquí traigo la segunda parte del post sobre recetas con decoraciones divertidas y originales. El primero ha gustado mucho y seguro que éste tampoco deja indiferente a nadie. Mirad qué entrante tan gracioso nos proponen desde el blog Y ahora qué cocino. Unas Mariquitas hechas con tomate cherry. Quedan muy vistosas y apetecibles!! De éste mismo blog Y ahora qué cocino, ot ...

Estamos en temporada de espárragos. Esta verdura tiene muchos beneficios para tu salud, como por ejemplo mejorar la circulación sanguínea, evitar el estreñimiento mejorando el tránsito intestinal, entre otras. Además, por sus cualidades diuréticas y sus pocas calorías (no continen nada de grasa ni cholesterol), son una verdura muy apreciada para aquellas personas que están a dieta. Pero dando un p ...

En San Valentín la comida es muy importante Ideas de comidas para el día de San Valentín Mi madre no se cansaba de repetirnos que por la boca muere el pez…Yo creo que tiene mucho de cierto, a cualquiera nos enamora alguien que sepa cocinar y cuide la presentación, por eso he querido recolectar algunas de las ideas de comidas, saladas y dulces, que tengo en los distintos canales de youtube ( ...

Cupcakes de Crumble de Manzana ¡¡¡¡Crumbleliciosos!!!! Nueva palabra que he decidido incorporar a mi diccionario particular. Apple Crumble, postre de origen Inglés e Irlandés, que consiste en cubrir manzana troceada condimentada con canela y azúcar con una capa de "crumble". La traducción literal de esta palabra es "desmenuzar", "desmigajar"... pero a mí lo primer ...

Llegas tarde a casa, después de un largo día de trabajo, cansado, y con el único pensamiento de tumbarte en el sofá a descansar, cuando de repente caes en algo: ¡el tupper del trabajo! Con muy pocas ganas y algo de mal humor, te dispones a abrir la nevera para intentar preparar algo medianamente decente con los ingredientes disponibles y tus pocos conocimientos para la cocina. ¿El resultado? La mi ...

Nueva entrega de los menús diarios para cocinillas. Hoy con nuevos blogs que os van a encantar, recetas para poder preparar uno o varios platos de estas propuestas que he seleccionado para todos vosotros. Ya sabéis, si tenéis alguna duda podéis contactar conmigo. Del blog de María Gracia Carrera, traigo un pincho de pimientos asados con langostinos y mozarella , no me digais que no tienen una pint ...