comunidades

Napolitanas con chocolate

receta napolitanas con chocolate


Aunque parezca dificil es muy fácil y rápido hacer napolitanas con chocolate en casa. Las napolitanas pueden ser rellenadas de lo que más nos guste como por ejemplo crema pastelera o chocolate blanco, yo esta vez las he rellenado de chocolate mhmm.

Podemos elegir el tamaño de las napolitanas como más nos guste, por si queremos merendar o sólo picotear un poco :p ¡vayamos a por la receta!

Ingredientes 2.00 € 6 Raciones

Azúcar 100 grs
Harina de maíz 35 grs
Huevos 3 unidades
Leche 400 ml
Chocolate para postres 150 grs
Lámina de hojaldre ´1 unidades

ingredientes napolitanas con chocolate


Napolitanas con chocolate

Para elaborar el relleno lo primero que debemos hacer es disolver la harina de maíz en leche fría.

En un bol mezclamos bien los huevos, azúcar y la mezcla anterior.
echamos el azucar a la mezcla
removemos todo bien


Calentamos la mezcla anterior más el chocolate en un cazo a fuego lento-medio, añadimos el chocolate hasta que se derrita y se integre con el resto de los ingredientes.
anadimos el chocolate


Vamos removiendo a menudo para evitar que se pegue. Una vez haya espesado la mezcla, sacamos del fuego y lo dejamos enfriar.

Estiramos la masa de hojaldre y la cortamos en cuadrados o rectángulos (más grandes o más pequeños según el tamaño que queramos), que se pueda cerrar como si de un libro se tratase.

Con la ayuda de una manga pastelera pintamos 1 línea gruesa ó unas líneas finas a lo largo del cuadrado anteriormente cortado y lo cerramos. Esto lo repetimos tantas veces como cuadrados de hojaldre nos queden.
ponemos el relleno en la mitad


Enrrollamos o cerramos los cuadrados, los pintamos con huevo y horneamos a 180ºC durante unos 10 minutos o hasta que se doren. Cuando estén horneados los sacamos y los dejamos enfríar.
cerramos las napolitanas


Elaboramos el almibar calentando un poco de agua con azúcar (en proporciones iguales o con un poco más de azúcar) y pintamos las napolitanas con el almíbar.

Finalmente podemos echar por encima fideos de chocolate, de colores, almendras partidas o trituradas, etc.
Lo ideal de estos dulces es que los podemos rellenar de lo que más nos guste y que de una horneada salen varios con rellenos diferentes, según los gustos de la familia :p

Espero que os haya gustado esta receta y que la disfruteis.

La entrada Napolitanas con chocolate aparece primero en Bocados Deliciosos.

Fuente: este post proviene de Bocados Deliciosos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para los amantes del chocolate blanco, nuevo recetón… ¡ Brownie de chocolate blanco! Seguro que vas a flipar con esta receta porque está buenísima, le encanta a cualquiera :p Es muy sabroso y s ...

Esta es una de las recetas más deliciosas y fáciles de elaborar, se trata del ¡Pastel de Queso Japonés! Este pastel es cremoso y sabroso, ¡y tan sólo está hecho con 3 ingredientes! Y entre ellos no es ...

¿Alguna vez has escuchado hablar del pastel mágico? Es un pastel que se monta sólo en el horno Este pastel es muy fácil de hacer, hay quienes también les llaman Bizcocho mágico. Una vez elaborado, es ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Hoy os voy a dejar un nuevo postre que se hace con masa de hojaldre. Una masa que cuanto más utilizó, más me gusta, ya que es muy fácil de manejar y se puede rellenar de aquello que más os guste. Además, se le puede dar multitud de formas; pero en este caso he decidido hacerlas en forma de napolitana.Ingredientes:- 1 lámina de hojaldre.- 1 tableta de chocolate con leche.- ...

Chocolate Dulces dulces caseros

Napolitanas de chocolate, un dulce muy sencillo de preparar con un resultado genial. Siempre tengo hojaldre aunque sea congelado y va muy bien ya que en cualquier momento puedes preparar un postre o un dulce para acompañar el café, merienda o el desayuno. Además las napolitanas quedan muy buenas, vale la pena hacerlas en casa. Las puedes rellenar de lo que te guste como crema, mermeladas, dulces o ...

Dulces y postres como hacer napolitanas de chocolate napolitanas ...

Un desayuno o merienda especial en pocos minutos Hoy les comparto estas Napolitanas de chocolate con almendras, para encontrar un punto crujiente en el interior de esta delicia que hacemos muy fácilmente utilizando lámina de hojaldre y una tableta del 70% aproximadamente. En apenas un cuarto de hora ya las tenemos doradas en el horno. Completamos con un almíbar que le da ese toque pegajoso y dulzó ...

recetas postres chocolate hojaldre ...

Estas mini napolitanas de chocolate son tan fáciles de hacer que hasta me da vergüenza poner la receta... jajaja. La única complicación que tienen es saber cortar recto el hojaldre. ¡Nada más! Siempre me cuesta encontrar masa de hojaldre ya preparada que sea rectangular. En los supermercados que hay cerca de casa la venden normalmente redonda, excepto en uno, que la venden rectangular, pero tienes ...

general dulces

¡¡Hola!! ¿Qué tal fue el fin de semana? Por aquí hace ya ha empezado el frío y yo ya he tirado de mis zapatillas-botas de estar en casa para no pasar frío....y como no de mi querida mantita!! Y es que no hay nada como que llegue esta época del año y comenzar a pasar las tardes de mantita, sofá y un buen café o una infusión para entrar en calor, y ¿por qué no? acompañado de una napolitana de chocol ...

recetas postres postres

Esta receta, es sencillísima y la podéis hacer con niños una tarde en casa para merendar. Los niños (y los mayores) se chuparán los dedos!!! Lleva poquísimos ingredientes y se hornea en un momento...no tenéis excusa para no hacer esta receta...jejeje Ingredientes: - 1 plancha de hojaldre- 4 cucharadas de azúcar- 2 cucharadas de azúcar glass (si no tenéis podéis utilizar del normal)- 30 ml de agua- ...

recetas postres chocolate hojaldre ...

Hojaldre. Que ingrediente mas versátil, ¿verdad? Aquí, en el blog, ya hemos preparado muchas recetas en las cuales era de los ingredientes fundamentales, tanto dulces como saladas. Hoy os traemos una mas, en este caso dulce, y tan sencilla como las anteriores ya publicadas: mini napolitanas de chocolate. Los dulces preparados con hojaldre son muchos y muy variados, como ya sabréis la mayoría, y la ...

recetas postres de toda la vida pan

Ahora que han bajado las temperaturas un poco, disfruto más si cabe de encender el horno y sentir el olor a masa de lo que sea, galletas, bizcochos, panes u hojaldre. Además trabajar el hojaldre sin tanto calor es de agradecer, porque cuanto más fresco sea el ambiente a la hora de elaborarlo, mucho más fácil te resultará manejarlo. Te recomiendo que pruebes a hacer esta masa de hojaldre fermentado ...

recetas postres postres y dulces

Cómo? un dulce un lunes?, pero tu estas loca?. Si el lunes es el día que debes purgar los excesos cometidos el fin de semana, que seguro habrán sido muchos, culinariamente hablando, claro!!!. Acaso os coméis un plato de acelgas crudas después de venir de un entierro?, ó os dá por comer espárragos en lugar de chocolate después de una separación?, ó tomáis tizanas en la Feria en lugar de un buen vin ...

Dulces

Ingredientes 1 lámina de hojaldre Crema de chocolate o chocolate en tableta Fideos de chocolate 1 huevo pequeño Elaboración Precalentamos el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo. Extendemos bien la lámina de hojaldre y si es preciso le pasamos suavemente el rodillo para que quede un poco más fina. Con la ayuda de un cuchillo dividimos el hojaldre haciendo tres tiras en vertical. Untamos la cr ...