PALETILLA DE CORDERO ASADA

INGREDIENTES por persona 1 paletilla de cordero de ración 1 diente de ajo 1 rama de hierbabuena (o romero, tomillo… a tu gusto, y siempre mejor si son frescas) 2 cucharadas de aceite oliva 1o 1 cucharada de manteca de cerdo 1 cucharada de vinagre de manzana o un vinagre suave sal y pimienta patatas para acompañar ELABORACIÓN Hacemos un majado con el ajo y las hierbas, menta, tomillo… ...

PALETILLA DE CORDERO ASADA AL HORNO DE LEÑA Forma tradicional de asar una buena paletilla de cordero, uno de los platos típicos de la Navidad. Hoy traemos un plato típico de la Navidad en muchas zonas de España ya que es el invierno, y más concretamente, de noviembre a febrero cuando se crían los corderos jóvenes, que son los más demandados. Al comprar estas carnes conviene pedir consejo al carni ...

Paletilla de cordero asada con patatas Paletilla de cordero asada con patatas ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado un asado de carne pensando especialmente en las próximas navidades, cuando es habitual comer cordero asado. De ahí que la receta de hoy sea paletillas de cordero asadas con patatas. Un plato que con unos buenos entrantes por delante, nos va a dejar más ...

Ingredientes: 1 paletilla de cordero 3 o 4 dientes de ajo Perejil 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua sin llenarlo del todo Pimienta Sal Hierbas provenzales 1 cucharada sopera colmada de miel 1/2 copa de brandy Patatas pequeñas Preparación: Pedimos al carnicero que nos haga unos golpes a la paletilla, así es mejor partirla. La ponemos en una bandeja de horno y la salpimentamos, picamos los ajos y ...

Detalles: Paletilla de cordero al horno con patatas aromatizado con salvia y romero

Detalles: Paletilla de cordero al horno con patatas aromatizado con salvia y romero

Paletilla de cordero asada al estilo tradicional: Paletilla de cordero asada el estilo tradicional Dificultad: fácil                  Raciones:  4 personas         Tiempo: 1 hora 30 minutos a 2 horas      Sin gluten Ingredientes: 1 paletilla de cordero de 1 kg aproximadamente Manteca de cerdo 1/2 vaso de vino blanco 1/2  vaso de agua Sal Elaboración: Lo primero que tenemos que hacer es encender ...

Esta fabulosa Paletilla de cordero al horno con patatas panaderas es un plato típico de la cocina española realizado en muchas variantes, esta es una receta muy fácil de preparar con un resultado exquisito. Ingredientes para la Paletilla de cordero al horno con patatas panaderas 1 paletilla de cordero 4 patatas medianas 1 cebolla 2 cabezas de ajo 1 vaso de vino blanco seco Aceite de oliva 1 Vas ...

En vista a la Navidad hoy os traigo un plato estrella, el cordero al horno, en ese caso una paletilla, cocinada a baja temperatura y que queda jugosa y tierna. Es una buena opción para nochebuena o fin de año, porque una vez en el horno,practicamente se hace sola, y con una guarnición de patatas os aseguro que quedaréis divinamente.... Necesitamos: 1 paletilla de cordero, la mía pesaba como 600 gr ...

Ya mismo tenemos esas cenas que aunque casi siempre decimos que son muy pesadas y exageradas, a todos nos gusta el ver esas mesas también preparadas, tan engalanadas y todas las personas que queremos juntas.En estas noches se suele comer mucho el cordero yo hoy es presento esta receta que es muy fácil de preparar y que solo nos ocupa el tiempo de aliñarla y de darle unas vueltas en el horno.Ya os ...