comunidades

Palitos de leche condensada y limón



Hoy nuestro desayuno viene acompañado de estos palitos, tipo roscos fritos de textura crujiente, hechos de leche condensada y un toque de limón.



—————

Ingredientes

2 yemas de huevo

ralladura de 1 limón

400 grs aprox. de leche condensada (1 bote pequeño)

Zumo de medio limón

400 grs. de Harina

8 grs. de levadura en polvo tipo Royal

1 pizca de sal



Aceite para freír

Azúcar para rebozar

——————–

En un bol batimos las yemas de huevo con la ralladura de limón, la leche condensada y el zumo de limón

Vamos añadiendo harina, levadura y sal mientras mezclamos.

Nos queda una masa algo pegajosa.

Dejamos reposar tapada.

Ponemos en una sartén honda aceite a calentar a fuego medio.

Nos echamos un poco de harina en las manos y sobre la superficie de trabajo

Cogemos porciones de masa, apretamos entre las manos y rodamos sobre la mesa dándole forma alargada (Grosor como un lápiz) y con un cuchillo cortaremos del tamaño que nos guste (los mios como un cigarrillo)

Los iremos echando en el aceite volteando con una espumadera para que doren por todos lados.

Bajamos el fuego si se ponen muy oscuros enseguida

Sacamos y dejamos sobre papel absorbente

Rebozamos con azúcar



Nos salen muchos!



Guardamos bien tapados para disfrutarlos mañana.

Buen fin de semana!



Tagged: fritos, leche condensada, limón, roscos
Fuente: este post proviene de dulcesfrivolidades, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Te apetece algún dulce nuevo? Qué te parecen unos Rollos de Manteca muy tiernos que son casi como unas Ensaimadas enrolladas? Receta de amasado y fermentación, vamos a preparar la masa el día anterio ...

Encontré esta receta de Magdalenas tradicionales de Aragón en el blog Asopaipas de Jose Manuel Me sorprendió la mezcla de mantequilla con manteca de cerdo y el resultado son unas magdalenas muy esponj ...

Hoy os enseño como hacer unos fabulosos buñuelos de almendra, muy sencillos y de los que no quedan nada aceitosos ——————– Ingredientes 250 grs. de Harina de ...

Recomendamos

Relacionado

fritos leche condensada naranja

Unos palitos de leche condensada y naranja que te encantarán y que seguro harás muchas veces. ———— Ingredientes 2 yemas de huevo Ralladura de 1 naranja 400 grs. de leche condensada Zumo de la naranja 1 pizca de sal 400 grs. de Harina 8 grs. de levadura en polvo tipo Royal ——– Aceite para freír Azúcar para rebozar —————— ...

buñuelos Chocolate fritos ...

Una receta de buñuelos que aún no os había enseñado y que nos viene de perlas para estos días de Semana Santa ——————- Ingredientes 80 grs de leche 1 cucharada de zumo de limón 3 cucharadas de azúcar 1/2 cucharadita de canela en polvo 125- 150 grs, de harina 8 grs. de levadura en polvo tipo Royal 2 manzanas pequeñas ó 1 grande Aceite para freír Azúcar para reboz ...

Esta semana hemos probado los roscos fritos de la Abuela Mercedes del blog Julia y sus recetas y qué ricos!! Ya vamos camino de la Semana Santa y no hay nada más típico que comenzar a preparar esos roscos tan españoles ——————— Ingredientes 4 Huevos M 8 cucharadas soperas de azúcar 8 cucharadas soperas de leche 8 cucharadas soperas de aceite de oliva 3 cuc ...

Chocolate fritos buñuelos ...

Hoy vamos a preparar buñuelos de dulce de leche, pero no rellenos, si no que el dulce irá formando parte de la masa. De esta forma los buñuelos no serán excesivamente dulces, ya verás! —————- Ingredientes 2 Huevos M 4 cucharadas de Azúcar 1 pizca de sal 300 grs. de leche 200 grs. de Dulce de Leche 1 sobre de levadura en polvo tipo Royal (15 grs) 450 grs. de harina &# ...

almendra Chocolate alemdra ...

Mira qué roscos!! Que de verdad los puedes hacer en casa sin complicaciones —————— Ingredientes para 24 roscos aprox 150 grs. de almendra cruda con piel 200 grs. de Azúcar 400 grs. de Harina 1 cucharadita de canela 2 huevos M 175 grs. de mantequilla blandita —————— Trituramos la almendra con la piel y el azúcar con el molinil ...

Chocolate roscos horno ...

Qué roscos tan fantásticos y tan andaluces! A pesar de que en la receta se denominan de Baza, es fácil encontrarlos por todo el Sur de España Los hacemos en un momento al horno, son de naranja y de los que quedan duritos     ———————– Ingredientes (Salen 80 roscos aprox) 3 huevos 250 grs. de azúcar Ralladura de una naranja Cáscara de naranja 125 grs. ...

Chocolate roscos horno ...

Hoy vamos a comernos estas tiernas rosquillas de queso hechas al horno! Después las bañamos con un glaseado de limón que les da un sabor muy fresquito que es lo que todos buscamos ahora que aprieta el calor. La receta la encontré en el blog El paraíso de los golosos y como dice: es una receta 10 ———————- Ingredientes para 25 aprox 75 grs. de queso crema t ...

Chocolate magdalenas cacao ...

Hoy nuestra receta lleva turrón. Que ya se acerca la navidad y apetece, no? Y si no te gusta… pues Nocilla  para que haya para todos los gustos —————– Ingredientes para 22 magdalenas aprox 3 Huevos M 150 grs. de Azúcar 150 grs. de aceite de oliva suave ó de girasol 40 grs. de cacao en polvo tipo Valor 160 grs. de Harina 12 grs de levadura en polvo tipo Ro ...

COCINA RECETAS DULCES Sin categoría ...

Con un bote de leche condensada que solemos tener en casa y poco más, tendrás listo este bizcocho con sabor irresistible a leche condensada. Un básico con el siempre vas a quedar de maravilla, sea para una merienda o simplemente para cualquier momento dulce. Así que, más fácil imposible, solo queda disfrutarlo! Ingredientes: 370 grs. de Leche condensada (Lata pequeña) 140 grs. Harina de trigo 4 H ...

Chocolate fritos roscos

Cuánto me gusta encontrar estas recetas tradicionales españolas !! Practicamente son unos roscos fritos pero sin su forma característica que parecen ser originarios de Asturias y los encontré en el blog Cosicas dulces…y algunas saladas Como en toda receta de este tipo, las cantidades no siempre cuadran, y en mi caso he tenido que doblar la cantidad de harina y he utilizado 450 grs. de harin ...