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Palmeritas de hojaldre

Si no habéis hecho en casa las famosas palmeritas de hojaldre caseras ya estáis tardando, son tannnnn fáciles y son tannnn ricas de hacer, que no hay excusa.






Ingredientes

1 lámina de hojaldre rectangular

Azúcar



Preparación

Precalentamos el horno a 200ºC

Extendemos la plancha de hojaldre encima del papel de horno (el mismo que trae).

Extendemos generosamente el azúcar por encima del hojaldre .

Pasamos el rodillo por encima para que se enganche el azúcar (suavemente) .

Dividimos (mentalmente) la masa en dos y doblamos el extremo derecho hacia el centro y hacemos lo mismo con el otro extremo izquierdo.

Espolvoreamos un poco más de azúcar , presionamos ligeramente y volvemos a doblar los extremos hacia el centro.

Doblamos uno encima del otro, espolvoreamos azúcar y cortamos en rodajas de 1 cm de grosor y las vamos colocando encima de una bandeja de horno, espolvoreamos con azúcar y horneamos unos 10-12 minutos.

Dejamos enfriar sobre una rejilla.



NOTAS: *Si queréis hacer con la puntas de chocolate, deshacer chocolate (el que más os guste) al microondas o baño maría y una vez derretido, bañar las puntas de las palmeras en el chocolate y dejar secar en una rejilla.

** aquí os dejo un vídeo de Su

A disfrutar!!!

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Etiquetas: DulceGalletasga

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