PALMERITAS DE QUESO (PASO A PASO)

Estas palmeritas son saladas, de queso parmesano.
Son riquísimas, las recomiendo como aperitivo para acompañar un vinito, con cervecita o un refresco.

Son muy sencillas de hacer, os pongo las fotos del paso a paso y no teneis excusa. Si quereis hacerlas dulces solo teneis que cambiar el queso por azúcar y procedeis igual en el resto de cosas.

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre

100 gramos de queso (yo he puesto parmesano en polvo, pero podeis poner el que más os guste)
Preparación:

Estiramos la lámina de hojaldre y espolvoreamos bien de queso; pasamos el rodillo aplastando un poco para fijarlo.

Doblamos el hojaldre desde los extremos hasta el centro (imagen 2) y ponemos de nuevo una capa generosa de queso aplastando con el rodillo un poco.

volvemos a doblar y hacemos otra vez lo mismo, de los extremos al centro y espolvoreamos de queso.

Por último doblamos esta vez sobre sí mismo (como en la imagen 4) y cortamos como en la imagen 5, en trozos de un centímetro de grosor.

Ponemos los trozos en una placa de horno sobre papel sulfurizado y aplastamos un poco con la palma de la mano o el rodillo.

Llevamos al horno a 180º durante 20 minutos calor arriba y abajo.

Fuente: este post proviene de Blog de cocky, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes para 4 comensales 2 pepinos,100 gr de arroz largo,1 cucharadita de ajo en polvo,1 cucharadita de cebolla en polvo,sal,pimienta,2 lonchas de jamón de pavo,70 gr de queso de untar Lavamos ...

Ingredientes para 4 comensales 120 gr de chocolate del 70%,500 ml de leche semidesnatada,30 gr de cacao amargo,45 gr de azúcar glass Rallar un poco el chocolate y reservar (yo lo corté en taquitos si ...

Ingredientes para 4 comensales masa de empanadillas (250 ml de aceite-250 ml de cerveza-sal-400 o 500 gr de harina-1 cucharada colmada de pimentón-1 yema para pintar),pisto (2 cebollas medianas-1 pimi ...

Ingredientes para 4 comensales 4 cogollos de lechuga,1 lata grande de maíz dulce,1 cebolla mediana,4 aguacates pequeños,4 naranjas de mesa,30 gambones o langostinos,1 chorrito de salsa perrins,salsa c ...

Etiquetas: recetas de primeros

Recomendamos

Relacionado

general

INGREDIENTES: 1 plancha de hojaldre100 gr de jamón de york150 gr de queso en lonchasOrégano1 huevo PREPARACIÓN: 1. Extendemos la plancha de hojaldre y la cubrimos con una capa de queso y otra de jamón de york.2. Doblamos los extremos como se ve en la fotografía de abajo.3. Precalentamos el horno a 180º y vamos cortando rodajas de un dedo de grosor.4. Colocamos las palmeritas sobre la bandeja de ho ...

recetas de primeros hojaldres quesos ...

Con motivo de que estamos a miércoles y el fin de semana se acerca, os traigo un aperitivo ideal tanto para comer frío o caliente, nada laborioso y buenísimo. Unas ricas palmeritas saladas de jamón york y queso curado. He usado un buen queso curado de oveja de la Antigua de Fuentesaúco para que le aporte un buen sabor a queso. También he de decir que este tipo de queso, como mejor está , es con u ...

Hojaldre

El hojaldre siempre da mucho juego, por eso siempre tengo alguna lámina en el congelador. Esta vez he preparado unas palmeritas de bacon y queso. Con el mínimo esfuerzo, tienes un picoteo ideal. Adoro las palmeras de hojaldre. Tanto las dulces como las saladas. ¡Son tan fáciles de preparar! En otra ocasión hice unas palmeritas rellenas de olivada que te recomiendo que pruebes sin dudarlo. ¿Y qué m ...

recetas de primeros hojaldre huevos ...

Podéis hacer estas deliciosas palmeritas tanto para un aperitivo como para una cena, en ambos casos desaparecerán en un santiamén. Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Ingredientes: Una lámina de hojaldre, jamón york, queso en lonchas, un huevo, harina para trabajar la masa y semillas de sésamo. Elaboración: Se precalienta el horno a 200º. Se extiende con el rodillo el h ...

Pinchos tapas y canapés Palmeritas ...

Vídeo paso a paso Ingredientes Palmeritas de hojaldre con queso 1 lámina de hojaldre 100 gr de queso rallado mezcla de 4 quesos 1 cda de orégano en polvo 1 cdta de sal 1 cdta de pimienta negra 1 cdta de ajo en polvo 1 cda de aceite de oliva Palmeritas de hojaldre con queso Primero ponemos a precalentar el horno a 180ºc. Retiramos la bandeja del horno y forramos con papel. En un recipiente mezclam ...

recetas de primeros canapés entrantes ...

De tanto en tanto va bien hacer alguna cosa fácil para picar. Y este plato es un buen ejemplo. Es tan fácil de hacer que hasta un novato en la cocina puede quedar como un señor con estas palmeritas. Es la segunda vez que las hago. La primera vez intenté darles una forma de corazón, porque se acercaba San Valentín, pero al final perdieron la forma de corazón. Misterios del hojaldre... jajaja. La se ...

recetas postres

Palmeritas de hojaldre para el café. Creo que en Perú también las llaman "orejitas de elefante".. Son riquísimas, muy sencillas de hacer y perfectas para acompañar el café. Tan rápidas que se pueden hacer en 20 minutos, eso si, conviene tener la masa en la nevera preparada! Ingredientes: 1 masa de hojaldre (mejor de las que suben mucho, esta de carrefour no subió demasiado) Azúcar blanca ...

recetas de primeros aperitivos y tapas

-una masa de hojaldre-sobrasada-queso rallado*podemos variar con otros rellenos* Estiramos la masa de hojaldre. Repartimos sobrasada y queso por toda la superficie. Marcamos el centro y enrollamos dos lados hacia él. Cortamos del grosor que queramos las palmeritas y las disponemos en una fuente de horno un poco separadas. Metemos en el horno precalentado a 200º y, según horno, las tendremos 15-25 ...

recetas postres chocolate nutella ...

¡Hola! ¿¿Qué tal lleváis este calor?? Parecía que no iba a llegar nunca el verano...pero sí que ha llegado y con mucha fuerza, rozando los 40 grados hemos estado hoy y es lo que nos espera en los próximos días, menos mal que durante la noche refresca un poco. Aunque ahora lo que pega es comer helados y beber granizados, hoy me he animado a hacer unas palmeritas de hojaldre rellenas de Nutella. Es ...

queso

¿Que tal? Por el título esperabais unas palmeritas saladas¿verdad? Es cierto que la masa lleva queso pero son dulces!!! Estas palmeritas son todo un descubrimiento, salen muy parecidas a las de hojaldre, pero con una masa súper facil de sólo cuatro ingredientes, harina, sal, mantequilla y queso de untar.Yo tampoco estaba nada convencida cuando me puse a hacerlas, pero de verdad que el resultado m ...