comunidades

Palmeritas de hojaldre con queso

Vídeo paso a paso



Ingredientes
Palmeritas de hojaldre con queso

1 lámina de hojaldre

100 gr de queso rallado mezcla de 4 quesos

1 cda de orégano en polvo

1 cdta de sal

1 cdta de pimienta negra

1 cdta de ajo en polvo

1 cda de aceite de oliva


Palmeritas de hojaldre con queso

Primero ponemos a precalentar el horno a 180ºc. Retiramos la bandeja del horno y forramos con papel.

En un recipiente mezclamos todas las especias. Puedes hacer tu propia combinación, yo he elegido orégano, ajo en polvo, sal y pimienta.

Estiramos la lámina de hojaldre, sin aplanarla más de lo que ya está, pues este tipo de masa no se debe manipular demasiado. Espolvoreamos las especias por toda la superficie y presionamos un poco para que se queden fijas. Acomodamos también la mezcla de 4 quesos rallados por toda la lámina de hojaldre.

Medimos la mitad de la lámina y enrollamos por uno y otro extremo hasta llegar al centro. No es necesario presionar demasiado, pues durante el horneado el hojaldre se expande. Nos queda entonces un rollo largo en forma de corazón. Con un cuchillo bien afilado rebanamos el rollo en piezas de 1 centímetro aproximadamente. Colocamos cada palmerita en la bandeja, dejando una separación entre cada una, con ayuda de un pincel de cocina pintamos con un poco de aceite de oliva por la superficie y horneamos durante 15-18 minutos, o hasta que se vean doradas.

Palmeritas-de-hojaldre-con-queso-3


Pasado este tiempo, las retiramos del horno y servimos de inmediato. Y ya tenemos listas nuestras deliciosas palmeritas de hojaldre con queso, un aperitivo o merienda perfecto!. Podéis acompañarlas de alguna salsa a base de yogur, mayonesa o queso, o comerlas así tal cual.

Las recetas con hojaldre dan mucho juego. Se pueden conseguir deliciosos platos tanto salados como dulces. Ya en Cocina familiar os presenté estos Pastelitos de ricotta y espinacas, a mis amig@ de Venezuela os recordará los desayunos o meriendas de panadería. En mi blog puedes encontrar variedad de recetas con hojaldre también, entre las que os recomiendo esta Trenza de hojaldre con manzanas y ciruelas, una combinación perfecta para una merienda rápida y dulce.

 
 Palmeritas-de-hojaldre-con-queso-2


The post appeared first on Cocina familiar.

Te dejo otra receta en vídeo que te puede interesar.

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Aperitivos Hojaldre Recetas saladas

Hola cocineros! Hoy vengo con un entrante muy sencillo pero ideal para las ocasiones especiales, porque está muy rico y queda muy gracioso. Hablo de unas palmeritas de hojaldre... pero en versión salada: Palmeritas de Hojaldre con Jamón y Queso Ingredientes: -1 lámina de hojaldre -4 lonchas de jamón dulce -6 lonchas de queso tierno -1 huevo (opcional) Preparación: 1. Extendemos la masa de hojaldre ...

recetas postres entrantes paso a paso

Ingredientes: (Salen unas 20 palmeritas) 1 lámina de masa de hojaldre 4 lonchas de jamón cocido 1 huevo tamaño L Semillas de amapola Precalemtamos el horno a 200ºC. Si la masa de hojaldre es congelada la sacaremos del congelador un rato antes para que se descongele, y si es refrigerada con unos minutos para que se atempere bastara. Extendemos la masa con cuidado de no partirla y colocamos encima l ...

Económicas Fáciles Recetas para merendar ...

Palmeritas de hojaldre con sabor a pizza Palmeritas de hojaldre con sabor a pizza ,historia:Receta de palmeras de hojaldre saladas Hoy vamos a aprender a preparar una receta sencilla, deliciosa y divertida. Se trata de una palmeritas de hojaldre con sabor a pizza. Siempre solemos comer las palmeritas dulces, pues hay infinitas opciones para prepararlas, ¡Incluso en salado! En este caso las he hech ...

Dulce Galletas ga

Si no habéis hecho en casa las famosas palmeritas de hojaldre caseras ya estáis tardando, son tannnnn fáciles y son tannnn ricas de hacer, que no hay excusa. Ingredientes 1 lámina de hojaldre rectangular Azúcar Preparación Precalentamos el horno a 200ºC Extendemos la plancha de hojaldre encima del papel de horno (el mismo que trae). Extendemos generosamente el azúcar por encima del hojaldre . ...

recetas postres cocina tradicional dulces ...

Estas palmeritas están de vicio... No puedes comerte una, te comerás la bandeja entera...jaja Pruébalas, están riquísimas y son facilísimas de hacer.. El puntito del azúcar avainillado y la canela, le da un saborcito muy especial...ñam..ñam... Ingredientes: 1 lámina de hojaldre fresca. Las del Lidl son las mejores. 150 g de azúcar (aproximadamente) Azúcar avainillado para espolvorear Canela en pol ...

unas ricas palmeritas faciles de hacer <3 probalas recetas postres

Ingredientes para hacer Palmeritas de Hojaldre (entre 12 y 16 palmeritas):1 lámina de hojaldre fresco (puede ser congelado, pero tendrás que descongelarlo con tiempo)Azúcar (de la normal)extender la masa de hojaldre y en el centro hacer una fina raya no muy profunda (solo como referencia) espolvorear azúcar por toda la masa y pasar rodillo con poca fuerza para que el azúcar se una a la masa. tomar ...

Primeros aperitivos como hacer palmeritas ...

Que mejor que un aperitivo de Palmeritas de Jamón York y Queso, un aperitivo fácil y que gustará tanto a mayores como a los niños hoy vamos a preparar para ti, unas Palmeritas de Hojaldre saladas rellenas de Jamón York y Queso que te encantarán. INGREDIENTES: 1 Masa de Hojaldre rectangular Lonchas de Jamón York Lonchas de Queso Havarti 1 Huevo batido ELABORACIÓN: Desenrollaremos la masa de hoj ...

recetas de primeros

A veces se compran cosas de más y luego las tienes rondando por la nevera casi hasta que caducan. O como me pasa demasiadas veces, compro algo con una intención y luego no me apetece nada hacer lo que había pensado. La cosa es que esa lámina de hojaldre estaba a punto de pasar a mejor vida y había que aprovecharla como fuera, y como ya estamos de finde qué mejor que algo para el picoteo súper fáci ...

Otros Recetas dulce ...

¿Andáis buscando una receta fácil y que contenga pocos ingredientes? ¿Qué me decís de estas PALMERITAS DE HOJALDRE? Son ideales para aquellas tardes en las que queréis preparar algo rápido para merendar, ya que tardaremos pocos minutos en formarlas y hornearlas. Sólo utilizaremos dos ingredientes, hojaldre y azúcar. El hojaldre puede ser casero o comprado. En mi caso es comprado, ya que aún no he ...

dulce tentaciones unhealthy ...

INGREDIENTES: - 1 lámina de hojaldre fresco - azúcar ELABORACIÓN: Primero estiramos la lámina de hojaldre sobre papel vegetal. Espolvoreamos abundante azúcar por encima y con un rodillo presionamos un poco para que el azúcar penetre bien en la masa. Con un cuchillo marcamos suavemente el centro de la lámina. Doblamos los extremos hacia dentro, hacia la marca que hemos hecho. Espolvoreamos más azúc ...