PAN a las hierbas

Riquísimo Pan de Ajo para el aperitivo

   Cuantas veces se os a quedado el pan duro, por no saber en que utilizarlo cuando ya no es fresco?. 

Pues os voy a dar una solución muy práctica:

   La mantequilla de ajo, es muy fácil de preparar y tan gustosa que sorprenderéis a vuestros invitados. No tiene nada que ver el sabor con las que venden por ahí.



   Para esta receta vais a necesitar:

200 gr de mantequilla.

1 diente de ajo (aunque eso es más bien al gusto)

3 cuch. de perejil picado

2 cuch. de cebollinos.

2 cuch. de mostaza.

1 pizca de oregano.

pimienta y sal



   Mezclar todos los ingredientes con la mantequilla a temperatura ambiente. Y reservar en un lugar fresco. Yo suelo reutilizar las tarrinas del queso de untar para estas cosas, y van de maravilla porque suelen tener la misma cantidad.



Cortar lonchas de pan más bien duro. Untar con nuestra mantequilla y poner en la tostadora hasta que este dorado. O en el horno precalentado a 200 ºC, 10 min. Se come calentito, aunque si os sobran hechos, se conservan muy bien en una bolsa.

   Para os lo lleváis de picnic podéis llegar a ser la estrella os lo prometo.

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Etiquetas: recetas de primeros

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