Strata vegetariana

La strata es un platillo cuyo nombre se empezó a escuchar desde 1902; tradicional de la cocina Norteamericana, se le conoce más como breakfast strata o Breakfast casserole (desayunos de cazuela), puesto que es una elaboración que se suele consumir como desayuno, es también un buen plato para ofrecer en un brunch o como plato principal de una comida o cena, o plato único. En general una Strata es u ...

La sopa que os quiero mostrar hoy es deliciosa y super rápida de hacer, con muy pocos ingredientes y perfecta para estos días tan otoñales que han llegado casi sin avisar!! y es que madre mía que fresquera hace! Ya sabeis que me encanta el brócoli es sin duda una de mis verduras fetiche, nunca la había tomado en sopa y encontré esta receta en la pagina web de Jamie Oliver, yo la he variado simplem ...

Con esta receta viajamos a Estados Unidos, donde parece ser que es originaria. Siempre se prepara el día anterior para comerla como desayuno o almuerzo al día siguiente, lo que la hace ideal para cuan tenemos invitados, dejar ya media faena hecha. Basicamente es como una lasaña de pan, admite infinidad de rellenos y me parece a mi que todos están buenos...será cuestión de ir probando....que riquís ...

Aunque la mayoría de mis recetas son dulces , hoy toca receta salada. Es una receta de las más fáciles posibles y también muy, muy rica. Se trata de esta rico y muy vistoso rollo de carne picada relleno de jamón york, queso en lonchas y huevos duros. A mis peques les encanta y lo repito bastante por la facilidad a la hora de hacerlo y por su rico sabor. Se puede comer como entrante o de segundo ...

Os acordaís de esta receta coca de verduras y queso de cabra pues también tenemos en versión vegetariana. En este caso una perfecta coca de verduras, una mezcla de sabores que hará un bocado exquisito. El relleno es de calabacin, tomates secos, crema de almendras con cebolla y decorado con cacahuetes triturados. A la hora de preparar la masa de coca, podemos prepararla con aceite de oliva o con ...

Esta receta de pastel de pollo se hace en tan solo 10 minutos. Os encantará por lo fácil que es prepararla y lo rica que queda. El pastel frío de pan de molde es una auténtica maravilla. Servirá tanto para cenas, como comida principal en verano o como picoteo en cualquier fiesta que celebremos en casa. Pastel de pollo receta Este pastel frío de pollo se hace con ingredientes muy económicos. Daros ...

Pudin de Panettone. Receta de Aprovechamiento Inauguramos el año con una receta de esas fáciles, sencillas y que gustan a todo el mundo, el Pudin de Panettone! Una receta que seguro muchos ya conocéis ya que son varios los compañeros que tienen esta propuesta en sus blogs. Estas Navidades han sido estupendas. Aunque para muchos seguro que aún os quedan días de vacaciones en estas fiestas, para mi ...

Verdad que nunca habíais visto un sandwich parecido? En lugar de pan, vamos a utilizar arroz. y el relleno le queda como anillo al dedo. Tiene una pega…utilicé un papel film para montar el sandwich, antes de emplatar…y pasarlo del papel film al plato de servir se hace complicado. Aunque apretemos el arroz, se desmorona un poco. Visto lo visto, yo os recomiendo que lo montéis directamen ...

Más de una vez todos hemos cocinado en exceso y después hemos pensado “¿qué hago con toda la comida que ha sobrado?”. Pues bien, no hay que desperdiciar los alimentos, ya que la gran mayoría tienen un segundo uso igual de apto, aunque muchos lo desconocen. Sigue leyendo para conocer y sacar el máximo partido de la cocina de aprovechamiento. Es posible dar vida a tus sobras Es cierto qu ...

Seguro que más de una vez te pasa como a mi. Después de preparar un delicioso pollo al horno o unos mulsos guisados siempre se queda algún trozo rondando por la nevera. Yo siempre digo lo mismo "Mañana me lo como.." pero claro al final o no me acuerdo o no te apetece... Pues hoy te traigo una idea para aprovechar los restos de pollo de una forma muy sencilla ¡Preparando un pastel frío de ...