Ingredientes:
Aquí hay dos clases de pan, uno de ellos es pan de centeno, también lo recomiendo
- 1 barra de pan rustica
- 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- raspadura de limón
- 3 dientes de ajo
- pimienta
-sal
-orégano
Preparación;
- Precalentamos el horno a 180º. Mientras preparamos el pan.
- Cortar la barra de pan en rebanadas de aproximadamente un dedo de grosor.
- Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes, la mantequilla a temperatura ambiente, con una textura blanda. Los dientes de ajo pelados y troceados, de unos segundos a un 1 minuto velocidad graduada.
- Untar cada rebanada de pan con la pasta usando una brocha de cocina.
- Las ponemos sobre la bandeja y horneamos de 7 a 10 minutos, hasta que el pan esté dorado.
De manera tradicional.
- Se tritura en una batidora todo o bien machacado con un mortero
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