Pues bien, yo soy de las que desayuno nada más levantarme, mientras no lo hago no soy persona, y para mí es dramático encontrarme con que me he quedado sin pan para para desayunar. Pero ya no es problema, hecho mano de mi avena y rápidamente, en menos que canta un gallo tengo un panecillo encima de la mesa junto a mi taza de café.
Aún he reducido más la preparación, también queda un pan muy aceptable para desayunos, meriendas y cenas saludables, prescindiendo de harinas refinadas y variando así nuestra dieta diaria.
En Buena Onda aprendemos unas de otras, compartimos ideas, trucos, consejos y recetas para hacernos la vida más fácil. Si queréis un pan más elaborado sólo tendréis que ir al pan de mi querida Marisa pinchando en el enlace que os ha dejado. Por otro lado, si sois de las que queréis un pan para imprevistos o por el capricho de variar con buen resultado, quedaros un poquito más conmigo y os enseño a prepararlo.
Marisa nos espera en Thermofan con la mesa puesta. Este mes nos prepara corvina con cobertura de cebolleta. Seguro que lo vamos a disfrutar muchísimo.
Seguimos compatiendo nuestras recetas en microondas, gracias siempre por vuestra participación en el proyecto.
Del 15 al 15 de cada mes
Podéis seguir las recetas publicadas hasta ahora en Instagram y en los recopilatortios messuales de Thermofan.
INGREDIENTES
30 g. de harina de avena
1 huevo
1 cucharada de AOVE
una pizca de sal
1 cucharadita de semillas de chía
1 cucharadita rasa de levadura tipo Royal
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PREPARACIÓN
Pon en un bol la harina de avena, añade la levadura, remueve. Incorpora el huevo, el aceite, sal y las semillas. remueve muy bien para que queden todos los ingredientes bien integrados. Si tienes Thermomix, todos los ingredientes al vaso y programa velocidad 5, 5 segundos. Casi no merece la pena ensuciar el vaso de lo fácil que es hacerlo a mano.
Pinta un bol pequeño con aceite, o una taza. Añade la masa del pan. Mete en el microondas durante 2 minutos.
Saca y rellena con los ingredientes que prefieras. Disfruta de un buen desayuno y empieza con el gusto el día.
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-- Elisa & Marisa
Fuente: este post proviene de Que no te falte un perejil, donde puedes consultar el contenido original.
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