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PAN DE MOLDE DUKAN



Hola amig@s ya estoy aquí de nuevo después del puente. Ya estaba cansada de hacerme el pan cada día por las mañanas y esperar unos 10 minutos a que se enfrie (mientras me iba a sacar al perro) así que me dije, esto lo tengo que arreglar yo, y dicho y hecho, tripliqué los ingredientes y así tengo para 3 días.

Ingredientes para 3 días:

- 6cs de salvado de avena (para ataque serían 4,5 de avena )

- 3cs de salvado de trigo

- 6 claras de huevo

- 1 sobre de levadura

- 3 cs colmadas de queso batido 0%

- una pizca de sal

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes y ponemos en un molde apto para microondas, en mi caso uno de plum cake. Metemos al microondas 6 minutos a potencia máxima ( el mio es de 850w) y luego dejamos en una rejilla que enfrie.

A mi me salieron 12 rebanadas, o sea que tengo para comer 4 al día. Me como 2 en el desayuno y 2 en la merienda.

Está muy rico, blandito, es como si comieras pan integral comercial sin corteza. A mi me gusta mucho





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