comunidades

pan Georgiano con thermomix, Georgian bread


Buenas noches, no sabéis que hacer de cenar, pues os traigo una receta para los amantes del queso y del buen pan, como dice el dicho, la unión hace la fuerza....
 pues en este caso hay que tener mucha, mucha, fuerza de voluntad,  para no comeros de golpe,este pan, porque esta de muerte súbita, bufff,,,, solamente os digo que lo probéis y me contéis, que os ha parecido.
Bien esta receta me facilito mi amigo Antonio ramos, entra dentro del un reto que hacemos mensualmente, nos propone una receta y la hacemos, el premio  no es para quien lo haga mejor o peor sino, para aprehender  recetas trucos, nuevos , para manejar mejor nuestra thermomix y sobre todo pasar un buen rato, cocinando, aunque si no la tenéis(la thermomix digo) lo podéis hacerlo igual, son los mismos ingredientes, así pues no hay escusas....Aquí tenéis la receta
                            



  pan georgiano (thermomix )
Georgian bread 
Ingredientes:
350 g de harina de fuerza
2 yogures naturales (250 g)
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
200 g de queso tronchón
200 g de queso gallego (tipo tetilla, Arzúa, etc)
30 g de mantequilla fundida para pintar el pan

elaboración :

Precalentar el horno a 200 grados
Poner en el vaso la harina, el yogur, el bicarbonato, la sal y el azúcar. Mezcla 6 segundos, velocidad 6. A continuación programar 1 minuto, velocidad espiga.
Retirar la masa del vaso y dejar reposar 15 minutos cubierta con un paño.
Poner el queso tronchón en el vaso y rallar 10 segundos, velocidad 5-10.
Extender la masa sobre una superficie espolvoreada con harina. Formar un círculo de 45 cm aproximadamente. Poner en el centro, el queso rallado y encilla el queso gallego en trocitos, dejando un borde libre de unos 10 cm aproximadamente.
Llevar los bordes de la masa hacia el centro y  cerrar el pan. Colocar sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Hornear de 20 a 25 minutos aproximandamente, dependiendo de cada horno.
 Retirar del horno y en caliente pintar con mantequilla. Servir caliente.
el resultado es sssssssssssss





A que dan ganas de comerseloooo

consejos :
yo hice la mitad de los ingrediente porque como era para mi sola ,jiji eso si respetando los mimos tiempos
acordaros,vale.


Fuente: este post proviene de Las Cosillas de Toñi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buenas tardes esta entrada no es comida ,como tal pero si está relacionada, porque hemos sido seleccionados mis gatos y yo para probar nos nuevos snack de pollo ,por eso decía que algo esta relacionad ...

Etiquetas: generalpanthermomix

Recomendamos

Relacionado

general

Este hummus es otra de las estupendas recetas del libro Gourmet 30 chefs con Thermomix, con el que nos obsequiaron a mi ya compañera y amiga Bea, de 2 Mandarinas en mi cocina, cuando tuvimos la suerte de asistir al evento organizado por Thermomix. Si para la vez anterior me decanté por el Bienmesabe, de Salvador Gallego, esta vez me he optado por este hummus de Andrés Madrigal, al que mi hija Mart ...

recetas de primeros pan y masas

Buenas tardes ya! Quería publicar esta receta hoy ya que ayer me estrené como panadera, había que celebrar el DÍA MUNDIAL DEL PAN. Para mi ha sido toda una experiencia! Súper fácil de hacer la receta, buenísimo el pan rústico y una satisfacción enorme comer pan hecho en casa. Además tengo que decir que recientemente me he comprado una thermomix.. Por fin la tengo!!! Yujuuuu!!!! Estoy encantada, e ...

recetas de primeros pan salado ...

Cuando Conxi realizó la demostración de la thermomix, me hizo este rico pan. Desde entonces no lo había vuelto a hacer. La verdad que no deja de sorprenderme, se hace tan rápido que es casi increíble que quede tan rico y tan bonito a la vista ¿verdad?. Únicamente comentar que queda un poco "soso" para mi gusto, pero esto es muy personal, le añades un poco más de sal y listo. ¡Te deseo un ...

recetas de primeros masas pan ...

¡¡He vuelto a hacer pan!!Esta vez, uno súper original, hiper esponjoso y mega jugoso. Es de pizza. Es decir, que comer una rebanada de este pan es como si tomáramos un trozo de pizza, pero con muuuuucha masa. Si sois de los que, como a mí, os encantan las masas, y vuestra parte preferida de la pizza es un borde gordito y esponjoso, este es vuestro pan. Como veis, hoy soy breve. Más breve de l ...

recetas de primeros panes y masas thermomix

El pan milagro es un pan que no necesita levar y no hace falta amasarlo mucho para obtener unos resultados estupendos :D Es una opción estupenda para aquéllos que como yo, no son nada panarras y se están iniciando en el maravilloso mundo del pan casero! Yo he utilizado mi adorada Thermomix para amasarlo pero es tan sencillo que simplemente integrando y amasando un poco con las manos obtienes bueno ...

recetas de primeros pan thermomix

Una receta de pan que hace tiempo quería poner, por una cosa o por otra la tenía pendiente. Tengo más recetas de pan para traeros, pero esta es muy fácil de hacer y te saca de cualquier urgencia. Este pan tiene nueces y pasas, pero lo puedes cambiar por otros ingredientes, como queso, pipas, orégano, chorizo, etc. Esta receta se hace con thermomix, aunque se puede hacer fácil a mano.Vamos a la rec ...

RECETAS Brioche cocina casera ...

El pan brioche es un pan dulce pero que puedes utilizar tanto para dulce,como para salado,es un pan muy suave y tierno que hará las delicias de todos en casa y con thermomix es muy fácil de preparar y el resultado es espectacular. Muy rico tanto para desayunos como en meriendas,la base principal del Brioche es la mantequilla. Por eso tiene ese sabor tan característico y ese aróma sin igual.Es idea ...

recetas postres pan reposterÍa y bollerÍa

Hola!Os traigo un auténtico descubrimiento para mi, "El pan de mono". Un nombre curioso para este pan, ¿verdad? La verdad es que tenía muchísimas ganas de probarlo, lo tenía desde hace tiempo en mi lista de recetas pendientes y ¡¡¡¡Por fin ese día a llegado !!! Muchos os preguntaréis ¿qué es? ¿cómo se come?... empezaré a deciros que es un pan delicioso y adictivo. Es un dulce típico de l ...

recetas de primeros

Otra de las recetas del día de mi cumple. Se me había metido en la cabeza que quería hacer panes de sabores y no paré hasta encontrar una receta que me gustara. Cual? Pues para variar un poco, jeje, una de Aliter Dulcia, eso si, variando los sabores. Sólo os diré, que cuando llegaron los amigos por la tarde, tuve que hacer la masa que me había sobrado porque casi, casi, hubo palos por ver quien co ...

general pan y masas

Muy buenos días!!! Hoy os traigo otra receta de pan! Pero esta vez Pan de Molde Casero. La verdad es que la thermomix es una joya, estoy encantada!!! Para las masas de pan, bizcochos, ... es una verdadera maravilla, te ahorra muchísimo trabajo y el resultado está siempre garantizado. Esta receta que os traigo la encontré en el blog Velocidad Cuchara, es la primera receta que hago de Pan de Molde y ...