comunidades

Pan Haggerty (Pastel de patatas con cobertura crujiente)



UNITED KINGDOW.

Reino Unido compuesto por Inglaterra, Escocia, Gales e Irlanda del Norte, es una nación insular del noroeste de Europa.

Con el paso de los años, los alimentos tradicionales británicos, aquellos adaptados al clima de las islas británicas, se han visto influenciados por numerosas culturas, con las que ha tenido un amplio contacto como la europea, la americana y la asiática (cocina china y cocina india). La cocina de Gran Bretaña ha sido una de las primeras en adaptar e incorporar a su culinaria cotidiana la comida basura procedente de los Estados Unidos y esto se nota al pasar por las calles de cualquier gran ciudad británica.

Ingredientes:

3 patatas grandes peladas y en rodajas finas

3 cebollas medianas cortadas finas

2 lonchas gruesas de beicon sin piel cortadas a cuadraditos

30 gr de aceite de oliva

1 bolsa de queso rallado cheddar

pimienta blanca

sal al gusto

Preparación:

Ponemos el aceite en una sartén pequeña, y cuando esté caliente vertemos el beicon y lo freímos durante 3 minutos. Retiramos y dejamos escurrir sobre papel absorbente.

Echamos la cebolla a la sartén y la freímos durante 5 minutos. Retiramos y reservamos.

En un molde apto para horno, disponemos un tercio de las patatas de modo que queden superpuestas. Espolvoreamos con un tercio de la cebolla, un tercio del beicon y otro tercio de queso. Salpimentamos y repetimos la operación con el resto de los ingredientes de modo que resulten tres capas de patatas.



Precalentamos el horno a 160 grados.

Cubrimos el pastel con papel de aluminio y lo metemos al horno durante 1 hora, hasta que comprobemos que las patatas están cocidas.





Fuente: este post proviene de La cocina de Catina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Este recopilatorio presenta un elenco de tartas de las que podéis encontrar en este blog, para acceder a la receta de cualquiera de ellas, pinchad en su enlace correspondiente. Drip Cake. Tarta idea ...

Las almendras las he tostado en una sartén. Las cantidades que he puesto son para cuatro personas, si sois muy ensaladeros os aconsejo que pongáis mas cantidad de frutas y de salmón. Con la entrada de ...

El pescado es una fuente de proteínas minerales y vitaminas, su consumo está recomendado en todas las etapas de la vida, recomendando consumirlos entre 3 y 5 veces por semana. Muchas veces no tenemos ...

Euskadi es conocida por su gastronomía y sus afamados cocineros. La mayoría de ellos, con nombre de varón. Pero poca gente sabe que los orígenes de la nueva cocina vasca están en manos de mujeres. Ell ...

Recomendamos

Relacionado

Pasteles salados Reto La Cocina Typical Spanish

Los platos a base de hortalizas de la cocina inglesa, además de resultar deliciosos, constituyen por su sencillez, el acompañamiento perfecto de asados o carnes a la parrilla. Con esta receta participo en el reto de julio de La cocina TS,#tsviajero17 . Para esta ocasión las chicas de TS nos han permitido salirnos de España y poder escoger un plato de la cocina de otras naciones. Yo me he decantado ...

recetas de primeros especialidades navidad ...

Hoy he querido darle protagonismo a la col lombarda, una verdura que aunque con una apariencia tosca por fuera, según ahondamos en su interior, nos sorprende su belleza con su característico rayado de color violáceo. Es un ingrediente muy común en diversos países europeos y elaborada de manera caramelizada sobre todo en fechas navideñas, pero que podemos disfrutar en cualquier época del año ya sea ...

verduras recetas de primeros

^^ PASTEL DE PATATAS Y NATA CON BACON ^^ INGREDIENTES^^^^^^^^^^ Patatas nata líquida bacón cebolla aceite para freír sal queso para gratinar PREPARACIÓN^^^^^^^^^^ Cortar las patatas en rodajas y freír , luego la cebolla en arosreservar , en una sartén con algo de aceite freímos el balcón cortado en pedazos, cuando este todo frito cogemos un molde en mi caso redondo desmontable , vamos poniendo una ...

ENTRANTES CHOCOLATE REPOSTERIA ...

La palabra ”sopa” no tiene por qué estar relacionada con la palabra “caldo”, y con esta receta os lo voy a demostrar. No esperéis encontrar la típica sopa al uso, para nada. La base de esta sopa es leche, queso emmental y nata líquida. Y muchos de vosotros pensaréis “vaya bomba calórica”, “¡eso tiene que engordar tela!”. Pues sí, no os voy a engañar pero bueno, mirar no engorda, y eso si se pued ...

RECETAS bacalao Cocina de aprovechamiento ...

Hola buenas tardes hoy traemos un plato delicioso de la cocina de aprovechamiento, es un plato del chef  Xoanqui Ameixeira un chef gallego que a mi me encanta es muy ameno y trae siempre unas recetas muy asequibles. En este plato podemos aprovechar los garbanzos del cocido que nos hayan sobrado, unos trozos de bacalao o unas migas de bacalao que tengas por casa, como verás son unos ingredientes qu ...

recetas de segundos carnes patatas ...

En la última edición de Masterchef, si recordáis, una de las pruebas que tuvieron que preparar los concursantes fue un cachopo de ternera típico asturiano. Esa noche, mientras veíamos el programa, la reacción de Fran fue preguntarme ¿Y tu porque no has preparado nunca estooooo??? A todo esto, ambos babeabamos cual Homer ante unos donuts.... Así que cuando me llegó el lote de productos Central L ...

segundos platos ocasiones especiales pastel salado ...

Aun hay quien piensa que para conseguir un plato de 10 hace faltan productos caros o exquisiteces, no dudo que hay producto caros inigualable respecto a sabor, pero tampoco dudo que podemos preparar platos de 10 con ingredientes básicos y baratos. Podemos preparar platos deliciosos con productos cotidianos y económicos. Esta receta ha sito todo un descubrimiento que encantó a todos, para variar ...

cocina internacional ingredientes ocasiones especiales ...

La musaka es un plato de origen árabe cuya versión más conocida es la griega. En la preparación original o tradicional de la moussaka, ésta se rellena con cordero, las laminas de berenjenas se fríen antes de montar las capas y no es necesario incluir patatas. No obstante, en mi adaptación de esta popular receta de la gastronomía griega, he preferido hornear previamente las berenjenas para reducir ...

recetas de segundos

Tras tener los exámenes en la escuela donde cada uno tenía que elaborar su propio menú, varios de mis compañeros elaboraron como segundo plato unas ricas albóndigas, cada uno a su manera pero todas riquisimas. Así que llegué anoche a casa y me animé a hacer las mías con lo que tenía en la nevera, y aquí está el resultado. INGREDIENTES: - 500g de pechuga de pollo - 2 dientes de ajo - 1 huevo - Pan ...

Ous - Huevos Patates - Patatas Recetas de verano

Huevos con patatas y picadillo de chorizo Un plato súper rico que tendrás listo en 10 minutos, perfecto para una cena improvisada o para esas perezosas noches de sábado en que no tienes ganas de complicarte en la cocina ¿A que no podrías resistirte a un platazo así? ¡Seguro que la idea de zamparte estos huevos con patatas y picadillo de chorizo riojano te anima a levantarte del sofá! Parece un p ...