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PAN INTEGRAL DE MIEL Y NUECES



En verano no tenemos por qué renunciar a un pan casero.Por Asturias no tenemos problemas este verano para encender el horno pero, aún así, es más cómodo hacer el pan del desayuno en la panificadora.
Éste es uno de los más ricos que he hecho.


Ingredientes
350 ml. de agua
25 gr. de aceite
2 cucharadas de miel
10 gr. de sal
media paquete de levadura seca
350 gr. de harina de trigo integral
150 gr. de harina de trigo de fuerza
100 gr. de nueces peladas y partidas
Un puñado de uvas pasas
Preparación
Ponemos los ingredientes por el orden indicado en la panificadora.
Programamos pan de molde.
Cuando pite le añadimos las nueces peladas y partidas y las uvas pasas.
Al terminar, sacamos el pan y dejamos enfriar en una rejilla.


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