Pan para Hamburguersa y Hamburguesa casera




 Cres que es muy difícil...que noooooooooooo
Querer es poder....jejejeje

Para el Pan para hamburguesa...

1kg harina aproximadamente
500 leche Templada
60 levadura fresca
100 mantequilla casi deshecha
1/2 taza de azúcar
1 cuchara sopera sal
huevo opcional para pintar
y para espolvorear.... semillas de sésamo

Prepare....

Mezclamos con nuestras maravillosas manos: leche con la levadura fresca hasta que se deshaga, la mantequilla,  azúcar, un poquito de harina, la sal, sigo mezclando, voy poniendo poco a poco la harina hasta que salga de la mano, y podamos trabajarla, (sobamos la masa con los puños) lo dejamos descansar hasta que doble de volumen. Cuando doble, hagamos mini pelotitas o pelotas gigantes... y dejaremos que descanse hasta que doble de volumen...no olvidaros de pintar o no con el huevo...
lo he pintado, pero creo que no haría falta hacerlo....
Lo ponemos en horno pré aquecido, 240 grados a 25 min aprox. cuando estén doraditos por arriba.... estarán listo

Para la Hamburguesa....

1 Kilo de carne picada
Sal,Pimienta, Cebolla en polvo, Ajo en Polvo, Romero fresco, Orégano fresco todo a gusto...
lo he mezclado todo, y deje en la nevera hasta que los panes estén hechos.

Prepare

He hecho pelotas gigantes y lo he aplastado con el papel vegetal... y a la sartén a fuego medio-alto con un pelin de aceite de oliva....  vuelta y vuelta y listo...

Ahora va de la creatividad de cada uno... En São Paulo hacemos el XSalada....  Hamburguesa, Queso, Lechuga, Cebolla y Tomate con un super pan..... y no os cuento las salsas....jejejeje
Bon profit.....
Fuente: este post proviene de Blog de MicheleVivian, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Q os parece un panecillo de patata para merendar?¿ desayunar o para lo que sea....?¿ Pues os traigo una receta que puede ser congelada, práctica y una vez hecha lo hornearas cuando quieras y con solo ...

Etiquetas: recetas de segundos

Recomendamos

Relacionado

general carne con thermomix cÓmo hacer hamburguesas caseras con thermomix ...

¡Madre mía que hamburguesa más rica! Y es que como lo casero no hay nada; el olor, su sabor, la calidad. Esta hamburguesa quedó deliciosa y acompañada con esta guarnición y este rico pan focaccia salió un plato 5 estrellas. Si quieres ver la receta del pan focaccia, pincha aquí: Los Telares de Sil: Focaccia de romero INGREDIENTES PARA 3 HAMBURGUESAS: 200 gr. de carne de ternera 200 gr. de carne d ...

Cómo hacer pan casero Recetas

Paulina, Paulina, mucha hamburguesa casera pero de pan de hamburguesa ni hablar, ¿no? Nada que ver. Callate voz de mi cabeza que me maltrata en público. Te traigo este pan para hamburguesa que está súper buenísimo, es tiernito, esponjoso, sabroso, ideal para acompañar una buena receta de hamburguesas caseras. Tomá. ¿Qué les puedo contar sobre este pan de hamburguesa? Es riquísimo, no es más compli ...

carnes cebolla comino ...

Las hamburguesas se han convertido en el símbolo por excelencia de la comida rápida barata y llena de calorías. No es mi intención defender aquí que son el alimento más sano del mundo y que su ingesta habitual es beneficiosa para la salud. No obstante, es un hecho que las elaboradas en casa con ingredientes frescos, además, de estar buenísimas, nos permiten controlar la calidad de los alimentos qu ...

CARNE carne picada cerdo ...

Hamburguesa casera Pimientos del Piquillo (u otra verdura) (+75gr) Pan (descontar el pan rallado usado en la hamburguesa) Postre (Fruta o Yogur) Elaboración de la hamburguesa: Carne picada de cerdo (130gr en crudo) Espinacas cocidas y escurridas (75gr) Adobo de ajo y perejil Pimienta negra Sal Cocer un bloque de espinacas congeladas (100gr). Escurrirlas y mezclarlas con la carne picada. Añ ...

general hamburguesa casera receta de cocina ...

Hoy os dejo esta deliciosa receta de hamburguesa casera al más pero estilo Whopper de la famosa cadena de restaurantes de comida rápida Burguer King. Es realmente sencillo y siguiendo los pasos que os indico a continuación podréis disfrutar de una deliciosa hamburguesa casera estilo Whopper recién hecha en casa. Ingredientes 200 gr. de carne picada de ternera 1 pan de hamburguesa 1 cucharada de B ...

recetas de primeros bocadillos carne ...

Una nueva receta de pan para hamburguesas que obtuve del blog Madrid tiene miga. La mayor diferencia que hay entre las dos recetas de pan de hamburguesa que tengo publicadas es que una se elabora con aceite de girasol y ésta que publico hoy con mantequilla. Ingredientes 250gr. harina de fuerza 250gr. harina floja 1 sobre levadura de panadería 10gr. sal (1cdta. aprox.) 25gr. azúcar (2cdas. aprox.) ...

general recetas carnes. bocadillos ...

¿Qué os parece el aspecto de esta Hamburguesa casera de vacuno? ¿A que tiene buena pinta? Pues os diré que está buenísima, jugosa, sabrosa y es que solo con recordar el sabor y viendo la foto empiezo a salivar.  A lo mejor para los que ya me conocéis os sorprende que cuelgue una receta de hamburguesa, ya que en repetidas ocasiones he manifestado mi descontento con ciertas cadenas de comida rápida ...

recetas de segundos

Hamburguesa gourmet casera. Aunque hoy es uno de los platos que mas nos acompaña cotidianamente y nos rodea por donde vamos a través de las cadenas de comida rápida y restaurantes especializados en este manjar, el primer dato histórico procede de las tribus mongoles y turcas que en sus gastronomías ya en el siglo XIV picaban en tiras la carne de baja calidad, para que fuera así más comestible. La ...

cocina internacional segundos platos carne ...

Se acerca el fin de semana y os propongo un plato perfecto para preparar el sábado para cenar... o en cualquier momento. ¡No deberíamos necesitar ninguna excusa para comernos una hamburguesa! Además, esta no es una hamburguesa cualquiera: es una hamburguesa mezicana casera. Desde el pan, a la carne y los acompañamientos son hechos en casa por lo que el resultado es mucho mejor que cualquier hambur ...

Alimentación infantil Bocadillos y sándwich Carnes ...

Vídeo receta de la hamburguesa casera de pollo: Hamburguesa casera de pollo Dificultad: fácil               Raciones: 4-6 unidades        Tiempo: 20 minutos más refrigeración Ingredientes: 600 gr de muslos deshuesados y sin piel 1 cebolleta 1 diente de ajo 1 huevo mediano Un chorrito de leche Un puñado de pan rallado Perejil fresco picado Sal y pimienta Aceite de oliva Elaboración: Empezamos pic ...