Uno de los alimentos básicos en cualquier dieta, y uno de mis alimentos preferidos, me encanta el pan, de todas las formas, pan de pages, en barra, baguette, panecillos, con semillas...... hasta con sabores, pan de San Jordi..... bueno, esta era una asignatura pendiente para mi, y que mejor que comenzar con un pan que no necesita amasar..... buscando por los blog´s..... me tope con una receta de DOLORSS, una amiga del foro facilisimo..... y por fin me decidi, aqui os dejo la receta, un pan muy bueno, pero que seguro el segundo me saldra mejor....... se hace una buena cantidad de masa, y puedes ir horneando la que necesites y la otra a la nevera, aguanta hasta dos semanas.....
INGREDIENTES.
· 1 Kilo 400 grs. de harina
· 880 ml. de agua templada
· 14 grs. de levadura de panadero seca, 3 sobres
· 20 grs. de sal
PREPARACIÓN
En un bol grande, colocaremos todos los ingredientes, y los mezclaremos con una espátula, sin amasar, cuando tengamos una bola con todos los ingrdientes bien integrados, la dejamos reposar unas 2 horas, pasado este tiempo ya se puede utilizar, cogemos un poco de masa, la otra a la nevera, damos forma, precalentamos el horno a 200º, ponemos el pan en una bandeja forrada con papel de horno, le realizamos unos pequeños cortes, ponemos un cacharro con agua en el horno, para que haga vapor y la corteza quede crujiente, cocemos 45 minutos a 180º y 5/10 minutos finales a 200º
Fuente: este post proviene de Blog de sanlorenz@, donde puedes consultar el contenido original.
Ingredientes para 8 comensales * 1/2 Litro de leche,* 4 Huevos,* 1 Bote de leche condensada pequeño,* 1/2 tarrina de queso de untar,* Caramelo liquido PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 170º. ...
Ingredientes para 8 comensalesPARA EL BIZCOCHO:,* 2 Huevos,* 2 Cucharadas de azúcar,* 2 Cucharadas de harina,* Una pizca de sal,PARA EL RELLENO:,* 2 Yemas,* 100 grs. de azúcar,* 50 ml. de leche,* 3 ho ...
Ingredientes para None comensales· Almendra troceada cruda,· Azúcar,· Agua Ponemos la almandra troceada en una sarten antiaderente, sin aceite, y la tostamos, hasta que tome un precioso color tostadi ...
Ingredientes para None comensalesSABOR NATA:,300 grs de leche condensada,500 ml. de nata para montar,400 grs,400 grs de yogurt natural,SABOR CHOCOLATE:,300 grs. de leche condensada,500 ml. de nata par ...
¡¡Hola corazones!! Creo que os he contado que en casa hago pan casi todos los domingos, y si no aprovecho y lo hago hoy, ahora... me encantan las masas!! He descubierto en meter las manos en la masa una de las cosas de cocina que más me apasionan... el guarreillo, el tenerla entre tus manos, amasarla, la vas viendo volverse suave, esponjosa, con un olor que engancha! ¡Me encanta hacer pan! Ya sea ...
Cómo hacer Pan Casero con Corteza Dorada y Crujiente en el horno de casa, una receta de pan sin amasar. Cómo hacer un delicioso Pan Casero Fácil con Corteza Dorada y Crujiente, y además Sin Amasar! Nuestra anterior Receta de Pan Casero es la más vista de todo nuestro canal, con más de 7 Millones de Vistas, si aún no lo vieron pueden hacerlo ahora desde este enlace. En nuestra nueva receta lo hace ...
Fuente Pan SIN AMASAR con corteza CRUJIENTE Pan fácil sin amasar Yield: 6-8 Prep Time: 4h 00 min Cook Time: 1h 30 min Print Pan fácil sin amasar y sin utensilios especiales By Svitlana Popivnyak mayo 2, 2020 Hola, ¿que tal? Soy Svieta y hoy os muestro cómo preparar una buena hogaza de pan que estará crujiente y en perfecto estado durante varios días. Un pan aromático y agradable de co ...
Para hoy tengo un rico pan de centeno integral sin amasar, con miel y mantequilla. Los panes sin amasar son muy ligeros, húmedos con una corteza crujiente. Para hacer esta receta no se necesita ni fuerza ni técnica y siempre sale bien. Este tipo de pan admite otros ingredientes; frutos secos, semillas o hierbas aromáticas. Pan de centeno Pan de centeno, ingredientes: 400 gr de harina integral de ...
PAN CASERO INTEGRAL Fácil sin Amasar! ¿hay algo mejor que preparar tu propio pan recién hecho? Veamos esta RECETA FÁCIL paso a paso para hacer un RICO PAN INTEGRAL CASERO con poco esfuerzo y cuidado! Prepáralo el Domingo ó el Lunes y come Pan para toda la Semana eso es lo que hago yo en casa. Veamos todos los TRUCOS PARA QUE TE QUEDE PERFECTO y también cómo conservarlo perfectamente. VIDEO RECE ...
Le llamo pan humedo ya que lo repose en la nevera y añadí más cantidad de agua, es un pan sin amasar, solo reposo en nevera y temperatura ambiente. Queda muy crujiente y muy rico, se empieza por la masa madre. Os dejo el enlace de la masa madre. http://cocinacreativacasera.blogspot.com.es/2015/10/masa-madre-para-pan-y-bizcochos.htmlIngredientes Masa madre 500 grsharina de trigo normal 25 grslevad ...
PAN en Sartén SIN HORNO SIN AMASAR Y SIN REPOSO, – ¿Es posible? , pues si además de que el resultado te sorprenderá gratamente; hablamos de un pan jugoso y tierno; no de corteza crujiente pero de arable textura y sabor. Además y por si fuera poco este manjares almuerzo; lo acompaño con unas Sardinitas de elaboración propia y un buen tomate cortado por encima del Pan recién Hecho; TE IMAGINAS ...
Hoy os quiero enseñar el paso a paso del pan que publiqué la semana pasada en facebook y que os prometí que editaría y publicaría en el blog. Voy a enseñaros a hacer pan en casa de una manera sencilla, sin tener que amasar y sin necesidad de ningún aparato. En estos días de confinamiento he vuelto a engancharme a mi afición de hacer pan, y que la verdad sea dicha, hacía mucho que no le dedicaba ti ...
Tenemos una lucha interna con el pan casero y es que no nos sale muy bien y además, lo vemos muy elaborioso pero… ¡Ya no tenemos excusas! Si te ocurre como a nosotros… Hemos encontrado el pan de pistachos perfecto ¡sin amasar! Y es que este pan de pistachos es tan sencillo de hacer que no tendrás excusa para ponerte con ello. Además, se queda muy esponjoso y aguanta muy bien conservado ...
Las tostadas para el desayuno son imprescindibles en mi vida. Por eso, decidí aprender a hacer mi propio pan en casa. Así, además de ahorrar, también conseguía tener siempre un pan de calidad fuera del típico pan de molde industrial. Y la verdad es que no puedo estar más contento con el resultado de este pan casero sin amasar. Te dejo el vídeo para que veas cómo lo preparo y luego te cuento paso a ...