Panecillos de hamburguesa con atun en vinagre y queso

En Madrid es típico comer bocadillos de calamares rebozados, pero, en esta ocasión he querido modificarlo y realizar un bocadillo muy especial, con chipirones frescos, beicon, lechuga y gazpacho de fresa. Receta de gazpacho de fresa: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/06/gazpacho-de-fresas-2022.html Ingredientes (2 personas): 2 panecillos de bocadillo 350 g de chipirones frescos 3 lonchas de ...

En esta ocasión os traigo unos panecillos tostados de hamburguesa, rellenos de atún, huevo frito y falsas patatas fritas de acompañamiento. Ingredientes (2 personas): 2 panecillos de hamburguesa 1 lata de atún en aceite 2 huevos 4 o 5 ajos Margarina Aceite de oliva Melón Sal Preparación (20 minutos): Abrimos los panecillos por la mitad y untamos su parte interior con margarina o mantequilla. Tosta ...

Para consumir unos cruasanes que llevan días en casa dando vueltas, se nos ocurrió untarlos de gazpacho de fresas y desmenuzar las pechugas de pollo que terminaba de cocinar en freidora de aire. Receta de gazpacho de fresas: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/06/gazpacho-de-fresas-2022.html Receta de pollo asado en freidora de aire: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/06/pollo-asado-en-freidor ...

Como no teníamos pan tierno para la cena, quedaba un mendrugo de hace dos días, en el cajón del pan, con el cual realizamos esta estupenda cena basada en aperitivos, fácil y rápida de realizar. Receta de gazpacho de fresas: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/06/gazpacho-de-fresas-2022.html Ingredientes (2 personas): 4 rebanadas de pan seco (si es tierno mejor) 8 tartaletas 4 guindillas en vi ...

En esta ocasión he optado por sorprender en la mesa con unos panecillos de leche que llevan varios días dando vueltas por casa, uniéndolos a los restos de un gazpacho que andaba dando vueltas por la cocina, fusionando unas lonchitas de jamón, recién cortado y atún en aceite. Receta de gazpacho casero: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/12/gazpacho-con-caldo-de-carne.html Ingredientes (2 perso ...

Nuevamente recurrimos a un delicioso gazpacho casero para untar el pan, realizando unos deliciosos bocadillos de atún en pan de hamburguesa con lechuga. Receta de gazpacho casero: https://jorbasmar.blogspot.com/2021/08/gazpacho-con-limon.html Ingredientes (2 personas): 1 lata de atún en aceite 4 panecillos de hamburguesa 4 tartaletas 4 gambas saladas Gazpacho casero Preparación (10 minutos ...

Estos días de calor apetecen cenas frías, pero por ello no han de ser aburridas, ni tampoco caras, se pueden preparar cenas de lujo con restos de la nevera. Receta de gazpacho de fresas: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/06/gazpacho-de-fresas-2022.html Ingredientes (2 personas): 1 rebanada grande de pan de payés (o dos pequeñas) Sobras de una lata de jamón cocido Sobras de una lata de m ...

¿A quién no le gusta una hamburguesa con su lechuga, su tomate, su queso, su bacon… Y con un buen panecillo de hamburguesa? El panecillo es muy importante para que la hamburguesa resulte un éxito, que no esté demasiado blando y se deshaga y que tampoco esté duro que cueste morderlo. Con esta receta podréis hacer vuestros propios panecillos, con la tranquilidad de que no llevan conservantes, ...

Últimamente, en casa, se está poniendo de moda cenar falsas hamburguesas, en esta ocasión aproveche unos restos de "Pastel de cabracho," aunque en lugar de ser casero, eran sobras de un blíster de supermercado. Ingredientes (4 hamburguesas) 4 lonchas de pastel de cabracho 4 panecillos de hamburguesa 1 calabacín 4 tranchetes de queso 4 hojas de cogollo de lechuga 1 tomate Aceite Sal Prep ...

Pero que buenos están estos panecillos!! Y es que nos encanta la calabaza y aprovechamos el otoño para hacer recetas con ella. En este caso unos panecillos para hamburguesa, y así de paso, probar el “kit Burger”  que nos ha regalado LéKué. Este kit consta de un set de bases para hornear los panecillos, 4 grandes y 4 pequeños, yo en esta ocasión he hecho los grandes, pero ya me apetece ...