Panecillos de leche con chorizo y morcilla



En esta ocasión he optado por trabajar poco en la cocina y he preparado estos panecillos de leche, rellenándolos de algo tan simple como chorizo y morcilla.



Ingredientes (2 personas):



4 panecillos de leche

2 morcillas de cebolla

2 chorizos de freír

1 tomate

Aceite de oliva

Sal



Preparación (20 minutos):



Lavamos, troceamos e introducimos el tomate en el vaso de la batidora.

Añadimos sal y aceite al gusto al vaso de la batidora y trituramos.

Abrimos los panecillos de leche por la mitad y los untamos por su cara interior con el tomate que hemos triturado.

Cortamos longitudinalmente las morcillas y los chorizos y los cocinamos en el grill doble unos 6 minutos.

Colocamos dos mitades de mocilla en dos panecillos y los chorizos los colocamos en los dos panecillos restantes.

Colocamos en el grill los cuatro panecillos, los rociamos con un chorrito de aceite y tapamos el grill durante 5 minutos con el grill apagado, para aprovechar el calor residual de haber cocinado los chorizos y las morcillas..

Antes de servir añadir se puede añadir a cada panecillo una hojita de lechuga, en esta ocasión, nosotros no se la pusimos.

Comer calientes.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Con dos simples latas y poca cosa más, pueden cenar estupendamente dos personas, pero no es lo mismo abrir dos latas y acompañar de un trozo de pan que montarlas en la cocina con unos palillitos, colo ...

El otro día compramos un melón cantalupo, pero estaba poco maduro y poco dulce, por lo cual opté por combinarlo con vino blanco fino, azúcar y su carne triturada, quedó delicioso tomado en vaso largo ...

Esta noche hemos optado por cenar a base embutido, aprovechando los restos de un pan de cerveza que realizamos en la freidora de aire. Receta de pan de cerveza en freidora de aire: https://jorbasmar ...

Hacía tiempo que añoraba zamparme unos higaditos de pollo encebollados, pero como a la mujer le da asco el hígado, lo he ido dejando para la semana próxima, pero en esta ocasión, ha llegado el día del ...

Recomendamos

Relacionado

En esta ocasión he optado por trabajar poco en la cocina, y he preparado estos panecillos de leche, rellenándolos de embutido variado. Ingredientes (2 personas): 6 panecillos de leche 6 lonchas de mortadela de aceitunas 2 lonchas de jamón salado 6 rodajas de chorizo Lechuga 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos, troceamos e introducimos el tomate en el vaso de la batidora. Añadimos sal ...

ape4ritivo cena entrante ...

Aunque la morcilla no es uno de mis embutidos preferidos, a la mujer se le antojo hace unos días comprar unas morcillas de cebolla en la carnicería, pero como no las ha utilizado, antes que se pongan malas he optado por consumirlas yo, para preparar una cena facilita. Ingredientes (2 personas): 1/2 barra de pan 6 morcillas de cebolla 1 tomate Aceite de oliva 1 ajo Sal Preparación: Lavamos ...

recetas arroz receta española ...

Ingredientes para 8 comensales caldo de verduras tomates maduros 2 unidades cebolla 2 unidades ajo 5 dientes azafrán 5 sobres perejil 1 ramita aceite de oliva sal chorizos criollos 2 unidades chorizo de cocinar 2 unidades remolacha en conserva morcillas 2 unidades,arroz 1 kg En la paellera se fríen con unas gotas de aceite los chorizos criollos, los chorizos rojos y las morcillas, todo ello ...

Como estábamos vagos la mujer y yo para complicarnos la vida en la cocina y además teníamos media barra de pan del día anterior y unas morcillas y unos chorizos en el frigorífico, se nos ocurrió preparar unos paninis de morcilla y chorizo untando el pan con mayonesa de aguacate ajo, dándoles un ligero tostado en el horno. Receta para preparar mayonesa de aguacate y ajo: https://jorbasmar.blogsp ...

gambas panecillos de leche sobras ...

En esta ocasión aprovechamos las sobras de la empanada de zanahorias y manzana rellena de gambas para preparar una cena rápida y rica. Receta de empañada de zanahoria y manzana rellena de gambas: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/08/empanada-de-manzanas-y-zanahoria.html Ingredientes (2 personas): 6 panecillos de leche Sobras de empanada de manzana y zanahoria rellena de gambas 1 tomate ...

Como en casa gusta mucho el tomate (especialmente a mi), he querido acompañar unas hamburguesas que preparamos para cenar de trocitos de tomate con sal y unas banderillas picantes, además así probábamos unos panecillos de cerveza que estaban de novedad en el Lidl. Ingredientes (2 personas): 2 panecillos de cerveza con forma de hamburguesa 2 hamburguesas de vacuno 4 tranchetes de queso 2 tomate ...

recopilatorios postres carnes ...

Lentejas con chorizo y morcilla Un plato de lentejas dedicado a María José Martínez, miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA, a quien conocimos personalmente hace unas semanas y que ha tenido el detallazo de mandarnos unos chorizos y morcillas de La Mancha, concretamente de Sisante en Cuenca. Ingredientes: 300-350 gr. de lenteja pardina 2 chorizos 2 morcillas 1 cucharadita generosa de ...

Seguimos con cenas fáciles, sorprendentes y con una estupenda presentación. Ingredientes (2 personas): 4 panecillos de leche 2 tomates 4 huevos 4 alcachofas de lata Lechuga Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos preparando mi salsa de tomate, troceamos un tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, le añadimos 2 dedos de aceite de oliva y sal al gusto, trituramos. Abrimos los panecillo ...

Seguimos sacando sobras del congelador, para preparar unos simples bocadillos de pollo con pan untado con tomate. Ingredientes (2 personas): Sobras de pollo asado 2 panecillos de bocadillo 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos preparando mi habitual salsa de tomate para untar el pan. Lavamos, troceamos e introducimos el tomate en el vaso de la batidora, le añadimos un genero ...

chorizo guiso morcilla ...

Hacía semanas que no cocinaba con cazuelita de barro y en esta ocasión me ha apetecido, además así consumía una lata de tomates enteros pelados que tenía abierta en la nevera. Ingredientes (2 personas): 2 chorizos de guisar 2 morcillas de cebolla 2 tomates de lata enteros y pelados con su caldito 1 patata grande 1 cebolla 3 o 4 pimientos de Padrón 4 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón roj ...