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Paninis caseros (pizza rápida de pan)

Para 6 unidades

Paninis caseros (pizza rápida de pan)
Tiempo de preparación: 10 minutos

Los paninis caseros son unas barritas de pan que puedes rellenar con lo que prefieras. Si quieres aprovechar el pan duro que te ha quedado del día anterior, podrás preparar estas pizzas con base de pan o paninis. La ventaja es que se preparan en poco tiempo y el resultado es siempre buenísimo. Es un plato que a los niños les encanta y en el que puedes jugar con tu imaginación y ponerle los ingredientes que más te gusten, o los que tengas por tu nevera. Puedes cortar los paninis y servirlos como aperitivo en mesas de cumpleaños o cenas informales. Espero que disfrutes preparando estos paninis caseros.

Ingredientes

1barra de pan tipo baguette

salsa de tomate

200 g de queso mozzarella rallado

50 g de queso emmental

queso azul

1 lata de atún pequeña

lonchas de panceta, jamón de york, y chorizo

salchichas de frankfurt

alcaparras

orégano
Paninis caseros (pizza rápida de pan): videoreceta



Paninis caseros (pizza rápida de pan): preparación de la receta

1.- Parte el pan en porciones más o menos iguales y divídelas por la mitad a lo largo. Extiende una o dos cucharadas de salsa de tomate (ver receta aquí) encima de cada una de las pociones de pan. Puedes utilizar salsa de tomate casero o comprada. Añade una capa de queso mozzarela o bien de otro queso que funda.

Preparación de los paninis variados
Preparación de los paninis variados

2.- Pon encima de tus paninis los ingredientes que quieras o los que tengas en tu cocina. Yo he hecho unos con atún y bacon; otros con jamón de york, salchichas de frankfurt cortadas en rodajas y un poco de chorizo; y a los últimos les he puesto  queso emmental, unos dados de queso azul y alcaparras. Puedes espolvorear orégano a tu gusto.

3.- Introduce los paninis en el horno en el segundo de los cinco niveles con calor arriba  y abajo precalentado a 220 grados. Tras 10 o 15 minutos, ya tienes los paninis listos para comer.

Paninis
Paninis

Para acompañar estos Paninis caseros:

Puedes acompañar tus paninis de unos deliciosos Fingers de pollo para una cena de picoteo

Fingers de pollo
Fingers de pollo

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