El fuet tiene un orígen catalán donde es el segundo embutido más consumido y se ha colado en numerosas recetas tradicionales.
Es una especie de salchichón crudo, curado con un sabor suave que combina tanto con un sencillo bocadillo como con platos más elaborados como los caracoles.
Su sabor le hacen un aperitivo perfecto. ¿Os gusta el fuet? ¿Queréis ver más recetas con fuet?
Imagen: Helen Flamme/Flickr
Una opción original y muy rica para ocasiones en las que quieras sorprender. El Tartar de fuet no puede estar más rico ni quedar mejor en una mesa donde quieras sorprender a tus acompañantes, sean familia o invitados.
¿A quién no le gusta el fuet? Este tartar de fuet es sencillo, económico y resultón. Perfecto para triunfar en cualquier evento, como entrante o como picoteo para cenas con amigos o familia. Guarda esta receta porque te aseguro que será una de tus favoritas.
Un tartar de lo más original. A simple vista parece que en la base lleva atún, pero no...¡es fuet! No dejes de probarlo.
Este tartar de fuet es una idea estupenda para una comida de picoteo, como entrante ó también como acompañamiento a multitud de platos. Además de ser muy sabroso, se prepara en un momento y lo puedes dejar elaborado con antelación. Es frecuente coronar el tartar con una yema de huevo cruda para darle mayor untuosidad, ó si sois fans del picante también se puede aliñar con un poco de tabasco, pero. ...
Juntamos Italia con Catalunya en una receta espectacular Esta mezcla de Espaguetis con fuet puede que te sorprenda, pero si te animas a hacerla te encantará. Al principio seguro que te choca, sin embargo cuando la pruebes repetirás seguro.En casa somos muy amantes de la pasta y yo procuro ir variando de receta para ir probando cosas nuevas. Hay algunas que hago más que otras. Esta fue la primera v ...
No vamos a negar que siempre me he mostrado un poco reacio a recetas como la que os dejamos hoy, un rico tartar de fuet, pero viendo que esta receta la había preparado El Comidista, los hermanos Torres y otros tantos bloggers que comparten riquísimas recetas por la red, nos hemos animado a prepararlo.Y os recomendamos que lo probéis, es sencillísimo de preparar y con ingredientes muy sencillos , e ...
Cada vez, nos vamos acercando a Navidad, posiblemente en grupos pequeños, pero eso no va a quitar que podamos disfrutar de esos días tan mágicos. Es cierto que llegan a ser cansados, pero como disfrutamos cuando servimos alguna cosa que sabemos que va a ser una sorpresa y que la van a disfrutar tanto como nosotros preparándola.Hoy hemos preparado un tartar de embutido, que hace tiempo vimos en la ...
Hoy comienzo vacaciones!!! Siiiiii!!! Por fin!!!!Aix que ganitas tenia de unos días de descanso para poder disfrutar de mi peque y de mi Fran!!!Así que como regalito os traigo una delicia para esas cenas de picoteo veraniegas. Un aperitivo que os sorprenderá. Un tartar de fuet que está riquísimo como lo he hecho yo en tartaletas, con pan tostadito, con colines...El otro día las puse en una cena. ...
INGREDIENTES Para el fuet: 100 g de chocolate blanco 75 g de nata (crema de leche) para montar 100 g de avellanas tostadas 100 g de galletas maría 50 g de mantequilla Colorante rojo Azúcar glass Para el pan: 3 unidades de pan de leche (brioche) 250 ml de leche 250 ml de nata (crema de leche) 2 huevos 25 g de azúcar Piel de naranja y limón ELABORACIÓN DE TRAMPANTOJO DE FUET CON PAN Para el ...
Me apetecía el otro día una receta fresquita y tenía un fuet en casa y en la página web de embutidos Noelencontré este rico wrap tan sencillo. Ingredientes: - 1/2 barra de fuet.- 1 bola de mozzarella.- 1 tomate.- Aceite de oliva virgen extra.- Sal.- 4 tortillas de trigo.- Hojas de albahaca.Elaboración: Partimos en trozos la bola de moz ...
Si sois amantes del embutido seguro que os encantará esta receta, aunque la verdad es que no sabe mucho a fuet, pero es un aperitivo exquisito. Ingredientes: - 1 barra de fuet.- 1/2 tomate.- ¼ de cebolla.- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.- 1 cucharada de mostaza.- Un chorrito de zumo de limón.- Ralladura de medio limón.Ela ...
Acompañando al trampantojo de morcilla hice un trampantojo de chocolate blanco que, tras la preparación, parecía un fuet. La idea salió de la página web de Canal Cocina presentado por “el bullir de Angus”. Puse la morcilla y el fuet en un salvamanteles rústico. Espectacular. Quizás el color del fuet me quedó demasiado rojo. Le faltó “curación". Ja Ja. Además le añadí el detalle de etiquetar el pr ...
Traigo una delicia, que seguro os va a encantar, por lo menos ne casa y quién lo ha probado, le ha gustado. Un tartare de fuet (longaniza, salchichón) que es ideal para poner como aperitivo.Ingredientes 1 fuet (150 gr )3-4 tomates1 cebolleta tierna (pequeña)4 alcaparras1 cucharadia de mostaza dijonRalladura de lima1 c/s de salsa worcestershire (perrins)Aceite (AOV)***Patatas fritasPreparaciónPelam ...
INGREDIENTES 400 gr. de harina 200 gr. de agua 20 gr. de levadura fresca 35 gr. de aceite de oliva 10 gr. de sal 1 fuet a tacos 1 cucharada de romero fresco muy picado PREPARACIÓN Poner en el vaso del Thermomix, el agua y el aceite 30 segundos, 37º, velocidad 2. Añadir la levadura 10 segundos, velocidad 4. Agregar la harina y la sal 15 segundos, velocidad 6. Programar 3 minutos, ve ...
Esta receta es para estos días de tanto calor es genial es original de cocinando con verode la web de ptitchef, es sumamente sencilla como veis no da casi nada de trabajo así que os animo a que la hagais.INGREDIENTES (para 4 personas)1/2 fuet4 tomates grandes del tipo raf1 lechuga1/2 bote de zanahoria rallada1/2 bote de brotes de soja.PREPARACIONEn una picadora se tritura el fuet y se reserva. A c ...