Panzanella Toscana

Ojú que calor! Así de repente?y yo con una receta de sopa que tenía pendiente de publicar y que evidentemente la guardo hasta otoño. Y aquí estoy, a la busca y captura de platos frescos y rápidos para el veranito. Y os avanzo que Junio va a ser el mes de los helados, que me he comprado un libro divino que no tiene desperdicio. Hoy os traigo una ensalada italiana típica de la región toscana que muc ...

Espero que no me odiéis por el post que voy a escribir. Este post se lo prometí a Tito, de Las Salsas de la Vida, así que, ¡¡va por ti, maestro!! Y ahora pensaréis, ¿sobre qué va a escribir esta mujer? Sobre lengua. Pero no sobre lengua de vaca, ni estofada, ni empanada, ni en terrina. No. Sobre lengua, española. El día que surgió esta conversación guasapera entre el maestro y servidora, no vamos ...

Seguro que veis muy apetecible esta ensalada, pues es de lo más sencillo, he viajado a Florencia con mis compañeras de Cocinas del mundo y me he traído esta receta tan sabrosa. La panzanella toscana es un plato rústico, muy sabroso y fácil de preparar. También llamada "pansanella" o "panmolle", es una receta de verano, elaborada con pan duro remojado, que sin embargo se puede d ...

La panzanella o pansanella es una ensalada típica de Italia, concretamente de la Toscana El pan que se suele utilizar en la receta original se llama “pane toscano”, “pane sciapo” o “pane sciocco” que viene a ser pan sin sal o pan de tonto. Yo aconsejo utilizar un pan de masa madre, pan de campo…Cualquier pan que tenga la miga prieta, de este modo aunque lo ...

La panzanella o pansanella es una ensalada típica de Italia, concretamente de la Toscana El pan que se suele utilizar en la receta original se llama “pane toscano”, “pane sciapo” o “pane sciocco” que viene a ser pan sin sal o pan de tonto. Yo aconsejo utilizar un pan de masa madre, pan de campo…Cualquier pan que tenga la miga prieta, de este modo aunque lo ...

¡Madre mía, como pasa el tiempo! Parecía ayer cuando Rosilet, desde su blog, nos daba el pistoletazo de salida al reto ensaladero por excelencia ¡Y hoy ya es el ultimo día para subir nuestras recetas! Llego por los pelos.Total que ayer por la tarde me puse manos a la obra y prepare una de las ensaladas con las que más disfruto en verano y que, casualidades de la vida, también es un clásico italian ...

¿Te gustan las ensaladas pero estás harta de comer siempre lo mismo? La ensalada de Panzanella es una opción ideal si lo que buscas son sabores nuevos. Me encanta experimentar así que en cuanto descubrí esta receta que viene de la Toscana, me puse manos a la masa para compartirla contigo. ¡Espero que la disfrutes! Los ingredientes de la ensalada de Panzanella Tomates maduros Aceitunas negras Cebol ...

La ensalada panzanella es original de la región de la Toscana, en Italia. Se hacía originariamente para aprovechar el pan duro, pero hoy es un plato actual muy valorado por su sabor y la combinación de ingredientes que la convierten en un plato muy completo y saludable. Ingredientes Un poco de pan duro (si es fresco del día se tuesta un poco para darle consistencia) 1 cebolla morada 1 diente de a ...

La panzanella es una ensalada campesina italiana de aprovechamiento, original de la región de Toscana,  que surge de la necesidad de utilizar pan duro empapándolo y aderezándolo con verduras del huerto. Normalmente se prepara en verano cuando los tomates están de temporada. La panzanella tradicional se elabora con pan duro y seco que se rehidrata con un aderezo de jugos de tomate dulce, vinagre y ...

Esta receta se llama Panzanella o pansanella o también, conocida como panmollo, es una receta tradicional de Italia, concretamente de la Toscana. Su origen es humilde, sencilla, ya que con muy pocos ingredientes, conseguiremos una receta perfecta para servir como plato único, ya que nos aportará todos los nutrientes que necesitamos. La base de la receta está compuesta por pan duro e ingredientes c ...