Papas a la parrilla ( botanas)

El humo de las brasas le confiere a la carne que asamos en la parrilla un sabor delicioso,lo mismo ocurre con los vegetales que asamos en ella. En ocasiones no tenemos ganas de comer tanta carne o tenemos algún invitado en casa que no come carne,eso no debe ser impedimento para que no podamos disfrutar de una deliciosa parrillada. Las papas,boniatos,morrones,hongos enteros frescos,berenjenas y c ...

Los uruguayos siempre estamos buscando la ocasión para poder encender el fuego de la parrilla, cualquier excusa es valida para reunirnos alrededor del parrillero y juntarnos con familiares y amigos,discutir de las pasiones uruguayas como el fútbol y la política,ponernos nostálgicos con algún viejo tema musical y hasta escuchar las hazañas exageradas de algún pescador. El ingrediente estrella de nu ...

Este maravilloso pez llego a mi cocina de manos de un amigo pescador de gran experiencia y destreza a la hora de capturar estos monstruos del Rio Uruguay.El Dorado se le llama también tigre de los ríos y abunda en nuestro litoral oeste ,poseen una fuerza impresionante ya que posee unos poderosos músculos que le permiten nadar río arriba contra la corriente. Una forma sencilla de preparar este pesc ...

Ingredientes para 3 comensalesSalmonetes pequeños 12 unidades aceite pimienta perejil mantequilla ajo limón vino blanco alcaparras sal [imagen=1825120] Limpiar y lavar los salmonetes en agua fría. Hacer una marinada con aceite, limón, sal, perejil y ajo, dejándolos en ella al menos durante un cuarto de hora. Pasado ese tiempo, colocarlos en la parrilla o en una fuente refractaria ...

El bonito es un producto típico del verano, producto de temporada que nunca falta por estas fechas, miles de recetas y formas para aprovechar su sabor, una de ellas a la parrilla, ideal para noches de verano al aire libre donde este manjar deja un olor inconfundible. Receta nada complicada, fácil y sobre todo sabrosa. Resumen de la receta en vídeo INGREDIENTES Bonito en rodajas Aceite de oliva ...

Ingredientes para 6 comensales Lomo de ternera 1 kg. vino tinto 1 taza ajo 4 dientes hierbas aromáticas 1 ramillete sal maldon aceite de oliva extra 2 cucharadas Colocar la pieza de carne en un recipiente de loza con los ajos machacados y el ramillete (perejil, tomillo y estragón), cubrir con el vino y dejar reposar en el frigorífico 24 horas. Sacar la carne del adobo, secar ligeramente y corta ...

Todo lo que hay que saber para preparar Pizza a la Parrilla en casa, desde la masa hasta su cocción. La Pizza a la Parrilla es una tradición que se arraigó mucho a la cocina Argentina, debido a que combina la pasión por la parrilla y el amor universal por la pizza. Prácticamente cada receta tiene una versión a la parrilla o “a las brasas”, simplemente porque nos gusta el hecho de junt ...

Los uruguayos siempre estamos buscando la ocasión para poder encender el fuego de la parrilla, cualquier excusa es valida para reunirnos alrededor del parrillero y juntarnos con familiares y amigos,discutir de las pasiones uruguayas como el fútbol y la política,ponernos nostálgicos con algún viejo tema musical y hasta escuchar las hazañas exageradas de algún pescador. El ingrediente estrella de nu ...

Si no conoces la entraña, prepárate a descubrir tu nuevo corte de carne favorito, así es, por que el sabor, la terneza, la facilidad con la que se limpia, corta y cocina y encima su precio, aunque esto último creo que durará muy poco, para muestra un botón, en países como Francia por ejemplo, en poco años ha incrementado su precio de 7€ por kilo a más de 20€ el kilo debido a que se ha dado a conoc ...

Hamburguesas, hamburguesas, creo que a casi todas las personas que conozco les gustan, recetas hay muchas, muchas maneras de preparar la carne y darle un rico sabor, ya les he compartido otra versión, la hamburguesa con trampa, pero ahora les presento otra receta que es deliciosa, con un toque distinto y un sabor inigualable, hace unos días me compartieron esta delicia y me encantó, no dudé en pre ...