¡¡Verano!! me encanta esta estación, el sol, la playa, helados, calorcito, terracitas… los días muy largossss, soy feliz tumbada en la toalla y VACACIONES…
Todo me parece más alegre, más colorido, como la tarta que os voy a enseñar a decorar ¿qué os parece? mucho color, alegre y simpática. Hoy en este post os explicaré cómo hacer paso a paso chanclas de fondant, zapatillas para la playa o piscina, aunque en esta ocasión las voy a poner en la playa, con su arena, estrellas de mar, caracolas…
Aprende paso a paso como modelar con fondant
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Empezamos con este tuto facilito, facilito.
Chanclas de Azúcar
MATERIALES Y HERRAMIENTAS
Pasta de goma
Fondant
Esteca para cortar
Rodillo con niveles
Rodillo texturizador
Pegamento comestible
Set de mini cortante de flores
Espaguitis
Colorante en gel Amarillo
Colorante en pasta rojo
Colorante en pasta negro
Colorante azul
Papel de Aluminio
Un pincel para aplicar el pegamento
Azúcar glas para poner sobre la superficie de trabajo
Rodillo de 15 cm
Preparación
Empezamos con la suela de las chanclas, colorearemos un poco de pasta de goma con colorante amarillo y lo extendemos con el rodillo con alturas, he puesto el disco de 6 mm de esta forma quedarán más homogéneas.
Una vez extendida cortaremos la forma de la suela con la plantilla. Pinchado aquí la puedes descargar y guardar, hay que imprimirla en tamaño A4, he puesto varios tamaños para que según el tamaño de vuestra tarta elijáis la que mejor se ajuste.
Después pasaremos suavemente, por encima, el rodillo texturizador, si no tenéis podéis usar mini cortantes de corazones, flores… para hacer la textura de las suelas.
Todos los trucos para decorar tu tarta fondant
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Repetiremos el proceso para hacer la segunda suela y las dejaremos secar un mínimo de 24 horas, dependerá de la humedad ambiente y la temperatura, lo importante es que estén totalmente secas antes de pasar al siguiente paso. Una vez bien secas las suelas, colorearemos la pasta de goma amarilla, que nos sobró de la suelas, con una pizca de colorante rojo, de esta forma obtendremos el color naranja, extenderemos la pasta fina y usaremos la suela como plantilla para cortar la pasta de goma, apoyando sobre la pasta de goma naranja la parte lisa de la suela y con ayuda de una esteca cortaremos.
Pegaremos la pasta de goma naranja con pegamento comestible sobre la suela.
Cortaremos un pedacito de espagueti y lo forraremos con pasta de goma amarilla clavándolo en la suela, tal y como lo podéis ver en la fotografía. Como ya os he explicado en anteriores publicaciones evito usar palillos o palitos demasiado cortos en mis modelados, si alguien los mordiera se podría lastimar, por esa razón los sustituyo por espaguetis, mucho más seguros.
Extenderemos pasta de goma amarilla y le daremos textura con el rodillo texturizador, también podemos dibujar las rayas con una esteca.
Cortaremos la pasta de goma con forma de “V” y pegaremos en la chancla con pegamento comestible. Dejaremos secar durante unas horas antes de poner las flores, poniendo debajo de la tira amarilla un poco de papel de cocina o relleno de almohada para que no pierda la forma.
Para la flor de las chanclas cortaremos varias flores de distintos tamaños y las pegaremos en las chanclas.
La roca la haremos con papel de aluminio y fondant. Tomaremos el papel de aluminio y haremos una bola, no hay que apretarla mucho ni hacerla demasiado redonda, nos conviene que tenga una forma irregular.
La forraremos con un poco de fondant blanco que habremos coloreado con una pizca de colorante negro para darle un color grisáceo.
Si queremos que la roca sea comestible, la podemos hacer totalmente de fondant aunque aportará mucho peso a la tarta y habrá que reforzarla para que no se deforme. Esta roca también se puede hacer de barritas de cereales dándoles forma irregular y después forrarlas con el fondant.
Para terminar pondremos la roca en nuestra tarta pegándola con un poco de pegamento comestible. Para hacer la arena trituraremos galletas del tipo maría, cuanto más finas las hagamos mejor quedará, y la distribuiremos alrededor de la roca.
Pegaremos las zapatillas con un poco de pegamento comestible y terminaremos de decorar.
Como resumen os he hecho un breve vídeo del paso a paso
El resto de la decoración de la tarta, estrellas, corales, las olas del mar… os lo explicaré en la siguiente publicación que escriba.
Si tenéis alguna duda o me queréis decir algo podéis escribir un comentario, estaré encantada de contestaros
Hasta la siguiente publicación!
Natalia Bernabeu
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