Tiempo: SÓLO 10 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 2â?¬
Índices de salud
Rico en: hidratos de carbono y calcio
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Media
Ventajas del Método Plis Plas
Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000â?¬/año
Un buen plato de pasta a la crema de queso como éste que os propongo hoy, es garantía de levantarse de la mesa bien alimentad@s y sin haber pasado toda la mañana en la cocina. Pasta, verdura, lácteo…..un plato completo, sencillo y sin complicaciones, ideal para la comida diaria, cuando el tiempo del que disponemos es mínimo pero queremos – y debemos – comer bien
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
250g. de pasta corta (espirales en este caso)
1 bote de crema de queso en spray
1 lata pequeña de guisantes la natural
1 bote de habitas extrafinas en aceite de oliva
1 lata pequeña de pimientos asados a tiras
1 cuch. sopera de cebolla frita (pochada)
80g. de queso emmental rallado
Sal y pimienta
Revisa nevera y despensa antes de ir a la
compra, evitarás comprar ingredientes que ya tienes. UTENSILIOS, SOLO NECESITAS:
Horno
Fuente apta para hornear
Escurridor
Comprueba que tienes todos los utensilios
necesarios y están listos para usar.
PREPARACIÓN PASO A PASO:
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
Enciende el horno y pon la cazuela con agua y sal a calentar. Cuando arranque a hervir, echa la pasta y cuécela.
Mientras, pon a escurrir las habitas, los guisantes y los pimientos. Terminada la cocción, escurre la pasta.
En una cazuela apta para hornear, pon la pasta y agrega los guisantes, los pimientos, las habitas y la cebolla frita.
Remueve bien para mezclar todos los ingredientes
Echa una buena cantidad de crema de queso, asi como la mitad del queso rallado y una pizca de pimienta.
Vuelve a mezclar.
Para finalizar, echa otra buena capa de crema de queso y espolvorea con el resto del queso rallado.
Mete en el horno y gratina hasta que esté dorado a tu gusto. Saca del horno y sirve.
VER PASO A PASO:
SUGERENCIAS:
- El tiempo de cocción de la pasta, dependerá del tipo de pasta que uses. Nosotros hemos utilizado espirales, cuyo tiempo de cocción es rápida, o sea, que han sido sólo 3.
– Puedes utilizar: macarrones, pajaritas, caracolas, etc. Pero siempre, pasta corta (es decir, no tagliatelle ni spaghetti).
– Si no te gusta la pasta muy hecha, déjala un poco enterita, pues en el proceso de gratinado, sigue cociendo un poco.
- Este plato puedes tomarlo como “plato único” o acompañado de una ensalada de puerros. (clicando encima te llevará hasta la receta)
UN VINO PARA ESTE PLATO
Aunque sobre gustos no hay nada escrito, un buen vino tinto es ideal para acompañar este estupendo plato de pasta.
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Aplicación del Método Plis Plas en esta receta:
Para ganar tiempo en esta receta, hemos utilizado las habas y los guisantes en conserva, la cebolla frita (pochada) y la crema de queso en spray (lista para consumir) de modo que nos hemos ahorrado mucho tiempo, ya que todos estos ingredientes nos han permitido eliminar pasos del proceso de preparación y cocción, ensuciando menos cacharros (de hecho, sólo hemos ensuciado la fuente del horno) y ahorrando mucho en consumo de energía para cocinar (gas o electricidad), además de agua, detergente y, por supuesto mucho trabajo en la cocina.
Así pues, gracias todo ello, hemos conseguido preparar esta deliciosa fuente de pasta al horno en SÓLO 10 minutos!!
Método Plis Plas – “Menos tiempo en la cocina, es más tiempo para ti”.
"El Método Plis Plas consiste en aplicar una metodología que nos permite reducir al máximo las fases de elaboración de una receta, ganando tiempo y ahorrando trabajo.
Es muy sencillo, sólo es cuestión de práctica que cogerás siguiendo mis recetas".
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