Platos Plis Plas Idea guardada 11 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Ensalada de pasta con surimi


En verano, una ensalada de pasta con surimi como plato único (si es completa como ésta), nos resuelve perfectamente una comida de una forma sencilla y sin estar mucho tiempo en la cocina. La pasta es un alimento muy completo, beneficioso y necesario en nuestra alimentación, pues tiene una gran cantidad de propiedades. No en vano los deportistas la consumen mucho, ya que aporta una gran cantidad de carbohidratos que llenan nuestros depósitos de energía rápida. Esta receta es una combinación de pasta, surimi y vegetales, aderezados con un curioso aliño que incluye unas semillas de amapola que le dan un toque aún más “crunchy”, interesante, original y divertido a esta receta. Además, si pensáis comer fuera de casa (trabajo, playa, piscina, campo), es ideal para llevar en el táper. Espero que la hagáis y – sobre todo – que os guste
Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 15 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 1,15€

Índices de salud

Rico en: hidr.de carbono, proteínas y vitaminas
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Baja

Ventajas de Método Plis Plas

Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000€/año
Más tiempo para ti
Únete al Método Plis Plas

Ensalada de pasta con surimi, ingredientes para 2-3 personas:

ingredientes


150g.de pasta (yo he utilizado pajaritas)
5-6 varitas de surimi
½  pepino grande (o 1 pequeño)
½   cebolla roja
8-10 tomates cherry
2-3 rabanitos
2-3 cuch.soperas de maiz dulce en grano
6-8 aceitunas rellenas (o al gusto)

Para el aliño:

2-3 cuch. soperas de semillas de amapola
sal
pimienta
2 cuch. soperas de vinagre de manzana
3 cuch. soperas de aceite de oliva

Revisa nevera, congelador y despensa antes de hacer la compra, así evitarás comprar ingredientes que ya tienes.

Utensilios, sólo necesitas:

Cazuela mediana
Escurridor
Bol mezclador mediano
Cuchillo cebollero
Tabla de cortar

Comprueba que tienes todos los utensilios necesarios y están listos para usar.

Ensalada de pasta con surimi, preparación paso a paso:

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

Pon una olla con abundante agua a hervir. Cuando arranque el hervor, echa la sal y cuece la pasta. Cuando esté cocida, enfría bajo el grifo y deja escurriendo (El tiempo de cocción de la pasta, depende de tu gusto y de las indicaciones del fabricante – la mía ha tardado 6-8 minutos – pero procura dejarla “al dente”).
Mientras, pela y corta en juliana la cebolla roja. Los tomates cherry y las aceitunas por la mitad y, los rabanitos (sin pelar) a rodajas finas.

Pela parcialmente y corta a rodajas el pepino. Corta el surimi en trozos no muy grandes.

Prepara el aliño, poniendo en un bol pequeño todos los ingredientes y emulsionando ligeramente. Reserva.
Pon en un bol la pasta (procura que haya quedado bien escurrida) y añade todos los ingredientes que tienes cortados y el maiz en grano. Rocía con el aliño y mezcla bien para que se unan todos los sabores.
Deja enfriar en la nevera unos minutos. En el momento de servir, espolvorea con un poco más de semillas de amapola por encima.

paso 1


paso 2


paso 3


SI TE HA GUSTADO, COMPÁRTELO



TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR

Menú de la semana

¿Qué harás hoy para comer?

Clica aquí y visita nuestras propuestas,
te ayudarán a decidir.





Método Plis Plas

¿Tienes poco tiempo para cocinar?

Clica aquí y descubre las pautas para ahorrar tiempo y trabajo en la cocina.




Consultorio

¿Tienes dudas sobre alguna receta?

Clica aquí y pregunta.
Inma te responde.




Últimas recetas publicadas



Manzana asada con frutos rojos

Manzana asada con frutos rojos, esta receta es muy versátil, ya que lo mismo te...
leer más     

0 comments

13 jul



Tartar de salmón

Tartar de salmón: Como tod@s sabéis, el tartar es una de esas recetas clásicas de[...]

0 comments

10 jul



Sepia con guisantes

Sepia con guisantes es una receta de esas de toda la vida, que hoy día[...]

2 comments

08 jul



Ensalada de arroz

Ensalada de arroz: En los meses de verano, cuando el calor aprieta, el apetito y[...]

0 comments

06 jul



Ensalada de manzana y queso fresco

Esta ensalada de manzana y queso fresco  puede considerarse una ensalada depurativa, además[...]

0 comments

03 jul



Helado de plátano fácil

Helado de plátano fácil o cómo hacer y degustar un rico helado casero sin necesidad[...]

0 comments

01 jul

Ensalada de pasta con surimi appeared first on Platos Plis Plas.

Fuente: este post proviene de Platos Plis Plas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensalada templada de higos

Ensalada templada de higos: Las ensaladas apetecen siempre, por lo que solemos tomarlas todo el año. Ensaladas hay de muchos tipos y muy variados, algunas más adecuadas como entrante o para acompañar ...

Arroz Asia

Arroz Asia: Interesante y colorida forma de preparar un arroz, que tendrás listo en un plis plas y que, aderezado con un aliño muy aromático y especial, que le da un toque diferente y exótico que hará ...

Batido de plátano y melocotón

Batido de plátano y melocotón: Como ya te he comentado en otras ocasiones, los batidos, actualmente llamados “smoothies” son una bebida cremosa que se prepara a base de frutas mezcladas co ...

Batido de kiwi y nueces

Batido de kiwi y nueces: Una de las mejores maneras de aprovechar al máximo los beneficios de la fruta y disfrutar de su sabor es preparando tus propios batidos. Es una deliciosa manera de tomar vitam ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros ensaladas light ...

Ensalada de pimientos asados

Ensalada de pimientos asados, en contra de lo que parece, esta receta no te va a dar nada de trabajo…bueno, creo que no te digo nada nuevo, todas mis recetas son asi de sencillas y rápidas, verdad?  Se trata de una ensalada hecha con pimientos del piquillo, que podemos comprar en conserva y listos para aderezar y comer. En la época en que estamos y habiendo buenos productos en el mercado, n ...

general ensaladas light ...

Ensalada criolla

Esta ensalada criolla de aires caribeños, aunque parezca una pedantería – y modestia aparte – está sensacional. Nunca nada tan sencillo, con tan pocos ingredientes y tan simples, ha resultado así de vistoso y sabroso. Es muy ligera y nutritiva, estoy segura de que te sorprenderá, como me pasó a mi la primera vez que la comí. Además, no he necesitado echar mano de mis recursos para ahor ...

recetas de primeros ensaladas para llevar ...

Ensalada de arroz

Ensalada de arroz: En los meses de verano, cuando el calor aprieta, el apetito y las ganas de cocinar desaparecen como por arte de magia, verdad? Por eso tenemos que recurrir a platos simples, rápidos y facilones, (más que el resto del año) pero claro, hay que alimentarse porque – de momento – del aire no se puede vivir Al pensar en esta ensalada, he procurado hacerla de manera que no ...

recetas de primeros ensaladas light ...

Ensalada de manzana y queso fresco

Esta ensalada de manzana y queso fresco  puede considerarse una ensalada depurativa, además de estar muy indicada para deportistas y personas muy activas ya que la manzana y la zanahoria crudas son claves para hacer un plato saciante y remineralizante, muy rico en fibra y vitaminas A y C y,  las pasas y las nueces son muy enérgeticas. El queso fresco aporta las proteínas y el calcio que necesitas ...

recetas de primeros ensaladas legumbres ...

Ensalada de alubias negras

Ensalada de alubias negras, una ensalada dónde he utilizado una legumbre poco habitual, la verdad. Pero si no la encuentras puedes utilizar la alubia roja o, por que no, la blanca, la de toda la vida. También es posible que te sea más fácil encontrarlas crudas (secas, vaya). Pero para preparar esta ensalada, te llevará algo más de tiempo ya que deberás ponerlas en remojo con antelación de al menos ...

recetas de primeros ensaladas light ...

Aguacates con surimi

Aguacates con surimi: ¿Habéis visto que pinta tienen estos aguacates rellenos de surimi?.Y es que estamos entrando en la temporada que empiezan a apetecer este tipo de platos y tod@s andamos loc@s pensando y buscando recetas atractivas, fáciles, rápidas de hacer, resultonas, y?.. sobre todo, que sean baratas, ¿a qué si?. Como todas mis recetas, es muy-muy sencilla y económica, aunque, claro está, ...

general ensaladas para llevar ...

Ensalada de verano

Ensalada de verano no hay nada mejor para esta época en la que entramos Lleva pocos ingredientes pero tampoco es que necesite mucho más. Una buena patata nueva, ya sabéis esa de piel dorada, lisa y fina, casi como la de un bebé, vaya… y poca cosa más. En esta ocasión no he utilizado las patatas ya cocidas (en conserva) como suelo hacer en la mayoría de las ocasiones, porque me regalaron uno ...

recetas de primeros ensaladas buscador de recetas ...

Ensalada a la mostaza

Ensalada a la mostaza: En esta época, más que nunca vamos tod@s loc@s buscando deliciosas recetas de ensaladas, con las que corregir los excesos de todo el invierno. Una ensalada, por sencilla que ésta sea, siempre es un nutritivo y rico bocado. Si no escatimamos en cantidad (pero sin pasarse, eh?) e introducimos ingredientes que le den “cuerpo”, como es el caso de esta ensalada, puede ...

general ensaladas light ...

Ensalada parmesana

Esta ensalada parmesana, es una de mis ensaladas favoritas. De origen italiano, esta espectacular ensalada me la enseñó a hacer mi hermana – casada hace 15 años con un italiano – y, desde que la probé, la he repetido en multitud de ocasiones porque, la verdad es que me encanta ya que, además de gustosa y colorida, lleva unos ingredientes muy sencillos y fáciles de encontrar, y, además ...

ensaladas buscador de recetas cocina familiar ...

Ensalada de fresas y vinagreta de sésamo

En esta ensalada de fresas y vinagreta de sésamo doy rienda suelta a mi imaginación y reúno, en una sola receta, 2 de mis gustos culinarios: las ensaladas y las fresas, porque es que – además – combinan a la perfección Con pocos ingredientes, para tener poco trabajo, pero bien elegidos, conseguimos hacer una ensalada diferente, muy vistosa y, sobre todo, apetitosa y nutritiva para c ...