Platos Plis Plas Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Ensalada de pimientos asados


Ensalada de pimientos asados, en contra de lo que parece, esta receta no te va a dar nada de trabajo…bueno, creo que no te digo nada nuevo, todas mis recetas son asi de sencillas y rápidas, verdad?  Se trata de una ensalada hecha con pimientos del piquillo, que podemos comprar en conserva y listos para aderezar y comer. En la época en que estamos y habiendo buenos productos en el mercado, no nos vamos a poner a asar los pimientos en casa! Lo mismo sucede con los filetes de sardina marinados y el huevo duro. Echa cuentas: si lo haces todo tu acaba llevándote medio día en la cocina y saliendote caro, ya que tienes que gastar en consumos de energía (gas o electricidad) y agua, además de tu valioso tiempo. Preparada con mi Método es una ensalada que puedes hacer y disfrutar cualquier día de la semana. No esperes a probarla, es la mejor ensalada con el mínimo esfuerzo

Datos de preparación

Tiempo: SÓLO 10 minutos 
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 1,50

Índices de salud

Rico en: minerales, fibra y vitaminas
Valor calórico: Bajo
Tasa colesterol: Baja

Ventajas de Método Plis Plas

Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000€/año
Más tiempo para ti
Únete al Método Plis Plas

Ensalada de pimientos asados, ingredientes para 2 personas:

8-10 pimientos del piquillo rojos
8-10 pimientos del piquillo verdes
1 envase de filetes de sardina marinada en aceite de oliva (80g. peso neto)
5-6 aceitunas negras (con o sin hueso)
1 huevo duro (los venden ya cocidos en muchos supermercados)

Para el aliño

1 diente de ajo
1 ramita de perejil
1 cuch.sopera de vinagre de Jerez
Sal y pimienta
3-4 cuch.soperas de aceite de oliva

Revisa nevera, congelador y despensa antes de hacer la compra, así evitarás comprar ingredientes que ya tienes.

Utensilios, sólo necesitas:

Tabla de cortar
Cuchillo cebollero
Frasco de vidrio con tapa

Comprueba que tienes todos los utensilios necesarios y están listos para usar.

Ensalada de pimientos asados, preparación paso a paso:

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

Pon los pimientos del piquillo a escurrir y, mientras, prepara el aliño.Para ello, pon en un frasco de cristal el perejil (sólo las hojas) y pícalo con ayuda de unas tijeras.

Pela y pica bien pequeñito el diente de ajo y añádelo junto al perejil picado.
Agrega el resto de ingredientes del aliño. Cierra el frasco y agítalo unos instantes hasta emulsionar ligeramente el aliño. Reserva.

Corta a tiras los 2 tipos de pimientos. Pela y corta a gajos el huevo duro.

 En una fuente o plato,  haz una base las tiras de pimientos y distribuye por encima, armoniosamente, el huevo cortado, los filetes de sardina marinada y las aceitunas.

Aliña, deja reposar y refrescar unos minutos y sirve.

VER PASO A PASO



SI TE HA GUSTADO, COMPÁRTELO



TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR

Menú de la semana

¿Qué harás hoy para comer?

Clica aquí y visita nuestras propuestas,
te ayudarán a decidir.





Método Plis Plas

¿Tienes poco tiempo para cocinar?

Clica aquí y descubre las pautas para ahorrar tiempo y trabajo en la cocina.




Consultorio

¿Tienes dudas sobre alguna receta?

Clica aquí y pregunta.
Inma te responde.




Últimas recetas publicadas



Ensalada de pimientos asados

Ensalada de pimientos asados, en contra de lo que parece, esta receta no te va...
leer más     

0 comments

15 jul



Manzana asada con frutos rojos

Manzana asada con frutos rojos, esta receta es muy versátil, ya que lo mismo te[...]

0 comments

13 jul



Tartar de salmón

Tartar de salmón: Como tod@s sabéis, el tartar es una de esas recetas clásicas de[...]

0 comments

10 jul



Sepia con guisantes

Sepia con guisantes es una receta de esas de toda la vida, que hoy día[...]

2 comments

08 jul



Ensalada de arroz

Ensalada de arroz: En los meses de verano, cuando el calor aprieta, el apetito y[...]

0 comments

06 jul



Ensalada de manzana y queso fresco

Esta ensalada de manzana y queso fresco  puede considerarse una ensalada depurativa, además[...]

0 comments

03 jul

Ensalada de pimientos asados appeared first on Platos Plis Plas.

Fuente: este post proviene de Platos Plis Plas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensalada templada de higos

Ensalada templada de higos: Las ensaladas apetecen siempre, por lo que solemos tomarlas todo el año. Ensaladas hay de muchos tipos y muy variados, algunas más adecuadas como entrante o para acompañar ...

Arroz Asia

Arroz Asia: Interesante y colorida forma de preparar un arroz, que tendrás listo en un plis plas y que, aderezado con un aliño muy aromático y especial, que le da un toque diferente y exótico que hará ...

Batido de plátano y melocotón

Batido de plátano y melocotón: Como ya te he comentado en otras ocasiones, los batidos, actualmente llamados “smoothies” son una bebida cremosa que se prepara a base de frutas mezcladas co ...

Batido de kiwi y nueces

Batido de kiwi y nueces: Una de las mejores maneras de aprovechar al máximo los beneficios de la fruta y disfrutar de su sabor es preparando tus propios batidos. Es una deliciosa manera de tomar vitam ...

Recomendamos

Relacionado

general ensaladas bonito ...

Ensalada veraniega de pimientos asados

Hoy te voy a enseñar a preparar un plato ideal y perfecto para el verano. La ensalada de pimientos asados no tiene ninguna dificultad y viene muy bien como entrante o como acompañamiento de cualquier tipo de plato,. Si te apetece tomar algo refrescante que viene muy bien en estos días de tanto calor, pon mucha atención porque te voy a enseñar a elaborar una exquisita y riquísima ensalada veraniega ...

recetas de primeros

Ensalada de pimientos asados

Como sabéis me gusta asar los pimientos en casa, porque aunque los que compramos en conserva está muy buenos...los asados en casa le ganan por goleada. Una de las cosas que suelo hacer es una ensalada con ellos. Ingredientes: - Pimientos asados en tiras (podéis ver la receta aquí) - 1/2 cebolleta - Sal - 1 cucharadita de vinagre - Bonito - 1 huevo cocido - Crema balsámica de Pedro Ximènez (opciona ...

recetas de primeros ensaladas verduras y hortalizas ...

Receta de ensalada de pimientos asados

La ensalada es un plato perfecto parea tomar como entrante de cualquier plato de comida o de cena. En esta ocasión te voy a enseñar a elaborar una de mis ensaladas preferidas: ensalada de pimientos asados. Es muy fácil y sencilla de preparar y el resultado final es realmente delicioso. Toma nota de los ingredientes que vas a necesitar para preparar esta riquísima ensalada de pimientos asados. Ingr ...

general comida para llevar ensaladas y aliÑos ...

Ensalada de pimientos asados

INGREDIENTES para 4 personas 5 pimientos para asar (mejor mezclar rojos, verdes y amarillos) Cebolla Aceite de oliva virgen extra, un buen vinagre de Jerez y sal Especias al gusto (yo suelo poner un poco de comino molido y ajo en polvo) En la foto inferior: con ventresca de bonito. Foto superior: con migas de bacalao desalado. ELABORACIÓN Asamos los pimientos en el horno o en sartén dándoles la v ...

recetas de primeros ensaladas para llevar ...

Ensalada de arroz

Ensalada de arroz: En los meses de verano, cuando el calor aprieta, el apetito y las ganas de cocinar desaparecen como por arte de magia, verdad? Por eso tenemos que recurrir a platos simples, rápidos y facilones, (más que el resto del año) pero claro, hay que alimentarse porque – de momento – del aire no se puede vivir Al pensar en esta ensalada, he procurado hacerla de manera que no ...

general ensaladas light ...

Ensalada criolla

Esta ensalada criolla de aires caribeños, aunque parezca una pedantería – y modestia aparte – está sensacional. Nunca nada tan sencillo, con tan pocos ingredientes y tan simples, ha resultado así de vistoso y sabroso. Es muy ligera y nutritiva, estoy segura de que te sorprenderá, como me pasó a mi la primera vez que la comí. Además, no he necesitado echar mano de mis recursos para ahor ...

recetas de primeros ensaladas light ...

Ensalada de manzana y queso fresco

Esta ensalada de manzana y queso fresco  puede considerarse una ensalada depurativa, además de estar muy indicada para deportistas y personas muy activas ya que la manzana y la zanahoria crudas son claves para hacer un plato saciante y remineralizante, muy rico en fibra y vitaminas A y C y,  las pasas y las nueces son muy enérgeticas. El queso fresco aporta las proteínas y el calcio que necesitas ...

Ensaladas

Ensalada de pimientos asados

Ensalada de pimientos asados, preparación: Como imaginaréis, lo primero que tenemos que hacer para preparar esta ensalada de pimientos asados, es asarlos. En la bandeja del horno mismamente, los colocamos y les echamos un chorrito de aceite de oliva por encima, aunque esto es opcional, en este caso ni siquiera se lo he puesto porque se me asan bien sin él. El horno tenemos que calentarlo a 160 gra ...

general ensaladas para llevar ...

Ensalada de verano

Ensalada de verano no hay nada mejor para esta época en la que entramos Lleva pocos ingredientes pero tampoco es que necesite mucho más. Una buena patata nueva, ya sabéis esa de piel dorada, lisa y fina, casi como la de un bebé, vaya… y poca cosa más. En esta ocasión no he utilizado las patatas ya cocidas (en conserva) como suelo hacer en la mayoría de las ocasiones, porque me regalaron uno ...

Aperitivos y Tapas Ensaladas Recetas

Ensalada de pimientos asados

¿Cuáles es el mejor producto de tu tierra? En mi pueblo, sin duda alguna, el producto más aclamado son los pimientos asados a leña. Una auténtica delicatessen que se produce con mucho mimo. Para probarlos os voy a enseñar a preparar una Ensalada de Pimientos Asados. Todavía varias empresas familiares siguen cultivando y asando los pimientos de forma tradicional, de ahí que sean tan exquisitos. Se ...