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Pasta Mediterránea

Receta de Pasta Mediterránea

Para los amantes de la pasta, hoy les traigo una rica Receta de Pasta Mediterránea que quedara para chuparse los dedos, esta pasta tiene una mezcla de sabores incomparables y te aseguro que te encantara, con ingredientes sencillos y muy rápidos de preparar, para comenzar como siempre vamos con los ingredientes.

Ingredientes para preparar pasta mediterránea.

Pasta Mediterránea Receta
Pasta Mediterránea Receta

Aceite de oliva.

1 cebolla pequeña

Jamón.

200 gr de pasta.

4 Tazas de pasta de tomate tamizada.

12 Aceitunas negras.

Sal.

Pimienta.
Preparación de la pasta mediterránea.

Primero que todo, colocaremos a hervir 2 litros de agua aproximadamente, le agregaremos sal.

Al observar que entra en hervor agrega la pasta.

Mientras que la pasta se cocina, cortaremos los siguientes ingredientes de la siguiente manera para luego reservar:
La cebolla en plumas.

El jamón en tiras.

Las aceitunas en cuartos.

A continuación, tomaremos una sartén la cual pondremos a calentar con un poco de aceite de oliva (unas 4 cucharadas).

Cuando el aceite este caliente, agregaremos las cebollas y sofreiremos hasta que están un poco transparentes.

Cuando las cebollas están en su punto, agregaremos el jamón, la pasta de tomate y un toque de pimienta.

Ahora, cuando empiece a hervir la salsa, colaremos nuestra pasta y la agregaremos a la salsa junto a las aceitunas y movemos hasta que se mezcle completamente.

Ya listo todos los ingredientes mezclados, servimos en platos hondos, completamos con un poco de aceite de oliva una hoja de albahaca y trozos de aceituna.
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Etiquetas: Pastas

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