Imagínate sorprender a tus seres queridos con un pastel de oreo, delicioso ¿no?
Aquí te dejo la receta de este rico pastel de oreo. ¡Atrévete a sorprender a tus seres queridos! No se necesita ser una experta para intentarlo.
Ingredientes:
? 18 galletas oreo
? 5 cucharadas de mantequilla derretida
? 250ml de yogurt natural o nata (crema de leche)
? 1 cucharada de grenetina
? 250gr de queso crema
? 60gr de azúcar
? 1/4 taza de leche
· Crema de batir
¿Cómo preparar tu pastel de oreo?:
1.- Retira de las galletas oreo la crema que traen adentro y resérvala.
2.- Tritura las galletas oreo sin la crema. Una vez trituradas mézclalas con la mantequilla derretida para que formes la base (si te queda la galleta como arena mejor).
3.- Coloca en un molde una capa de galletas oreo como base, aprieta un poco y refrigera durante media hora.
4.- En un recipiente mezcla el yogurt (o nata (crema de leche)), el queso crema, la grenetina, el azúcar, la leche y la crema de las galletas hasta formar una pasta uniforme.
5.- Calienta la mezcla a fuego lento y mueve constantemente sin dejar que se pegue por 8 min.
6.- Deja que se enfríe y vacía sobre la base de galletas oreo.
7.- Puedes decorar la parte de arriba con otra base de galletas oreo trituradas y agregar galletas oreo enteras con crema batida como se muestra en la foto. O la opción que quieras, lo importante es que te guste.
8.- Cuando tengas listo el pastel de oreo, ponlo en refrigerador por dos horas y disfrútalo bien frío.
Fuente: este post proviene de Blog de AlejandraLP, donde puedes consultar el contenido original.
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