Receta de Tarta de Oreo en Thermomix
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Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings4
servings
Prep time5
minutes
Cooking time25
minutes
Calories249
kcal
No hay nada más delicioso que comer un buen postre y que además este sea fácil y rápido de elaborar, con ingredientes deliciosos que te garanticen un exquisito resultado.
A continuación te dejamos una riquísima alternativa, una tarta fría de galletas oreo, súper fácil de hacer y sin horno, para hacerla solamente necesitarás tu thermomix TM5 ¡toma nota de los ingredientes!
Ingredientes de la Receta de Tarta de Oreo en Thermomix
Para la base de la tarta vas a necesitar
2 paquetes de galletas oreo (aproximadamente 250 gramos).
80 gramos de mantequilla.
Para preparar el mousse vas a emplear
500 mililitros de crema para montar (con un mínimo de 35% en materia grasa)
1 taza de leche condesada (140 gramos).
400 mililitros de leche líquida.
26 gramos de grenetina o 2 sobres de cuajada.
100 gramos de chocolate blanco.
Para decorar puedes utilizar
2 o 4 galletas oreo sin el relleno.
¿Cómo Hacer Tarta Oreo Casera en Thermomix?
Primero coloca en el envase de tu robot de cocina las galletas oreo y la mantequilla que debe estar a temperatura ambiente.
Ahora programa la thermomix por 12 segundos, a velocidad 6 para triturar las galletas y que estas se integren muy bien con la mantequilla.
Ahora unta un molde de 24 centímetros, con un poco de mantequilla, esto evitará que la masa de la tarta se adhiera al mismo.
Coloca la mezcla de galletas y mantequilla y aplana con la ayuda de una cucharilla cubriendo todo el fondo del molde.
Lleva la base de la tarta al refrigerador para que se asiente mientras preparas el mousse.
Para ello hidrata la grenetina, esto se hace colocando en un recipiente, alrededor de 20 cucharadas de agua a temperatura ambiente.
Seguidamente, vierte la grenetina, espolvoreándola suavemente hasta añadirla completamente.
Deja reposar la grenetina hasta que se sienta un poco sólida, luego dilúyela a baño maría o si lo prefieres en el microondas.
En el vaso de tu Thermomix, vierte la crema para batir, la leche líquida, la leche condensada, la grenetina que hidrataste, y el chocolate troceado.
Programa tu robot de cocina por un lapso de 10 segundos a una temperatura de 100 grados y velocidad 2. Deja cocinar.
Pasado este tiempo de cocción, programa una vez más por 2 minutos a la misma temperatura, pero esta vez a velocidad 3.
Esto se hace con el propósito de que los ingredientes se integren totalmente y se conviertan en una mezcla homogénea.
Pasado este tiempo, deja reposar esta mezcla por 5 minutos.
Retira la base de la tarta del refrigerador, y sobre esta vierte el mousse de chocolate, asegúrate de distribuirlo cuidadosamente sin dañar la tarta.
Llévala al refrigerador por un período de entre 4 a 5 horas, durante este tiempo el mousse cuajará y la tarta tomará una mejor consistencia.
Antes de servir, toma algunas galletas oreo y remuéveles la crema, luego tritúralas en tu thermomix pulsando turbo, repetidas veces para que queden pulverizadas.
Luego, espolvorea las galletas por encima de la tarta, y sírvela para comerla.
¿Con qué acompañar esta súper fácil Tarta de Oreo en la Thermomix?
Esta deliciosa tarta fría de oreo, es el postre ideal para un almuerzo en familia, o para compartir por la tarde con una taza de café, puedes servirla en compañía de algunas galletas dulces o si lo prefieres con algunos frutos rojos igualmente fríos.
Por otra parte, puedes variar los elementos decorativos, puedes sustituir las galletas trituradas por un poco de azúcar pulverizada, para darle un toque de color contrastante. Además, puedes decorar con algunas hojitas de menta, se verán muy bien.
Un postre sumamente fácil de preparar y delicioso, no esperes más y prepáralo en casa, a todos les va a encantar.
Fuente: este post proviene de Como Cocer, donde puedes consultar el contenido original.
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