Receta de Mermelada de Naranja con Thermomix
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Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings4
servings
Prep time5
minutes
Cooking time25
minutes
Calories49
kcal
¿Has pensado alguna vez en la cantidad de preparaciones que puedes hacer con una mermelada? Imagina cuán ideal sería que pudieras tener una mermelada casera, hecha por ti y no tener que comprar una con aditamentos conservantes. Una maravillosa alternativa ¿no?
Pues entonces ya no tienes que imaginarlo más, pues en esta oportunidad te enseñaremos hacer una deliciosa mermelada de naranja con ayuda de tu thermomix, para que puedas comerla en casa y combinarla con infinidad de postres y alimentos, toma nota de lo que vas a necesitar.
Ingrediente de Mermelada de Naranja en Thermomix
500 gramos de azúcar.500 gramos de naranjas.
Una cucharada sopera de jugo de limón.
Preparación: ¿Cómo hacer Mermelada de Naranja en Thermomix?
Lava muy bien las naranjas, para remover la suciedad que pudiera estar adherida en la piel de las mismas.
Pela muy bien las naranjas, cuidando de que no queden partes blancas ya que de lo contrario quedará amarga.
Trocea tus naranjas, de esta manera entrarán más fácil al vaso, puedes cortarlas a la mitad.
Vierte en el vaso de tu Thermomix las naranjas ya peladas y cortadas, de manera tal que todas queden bien acomodadas.
Exprime bien el limón y toma de él una cucharada sopera de su jugo, añade este al vaso junto con las naranjas.
Te corresponde agregar los 500 gramos de azúcar.
Hecho todo esto debes triturar la fruta para que se mezcle con los demás ingredientes.
Para ello, programa tu thermomix a velocidad progresiva, aumentando desde el 5, al 7 y culminando en el 9 por 10 segundos.
Algunas personas prefieren dejar trocitos enteros de naranja para que se sienta su textura al momento de consumir la mermelada.
Es momento de poner a cocinar, programa en temperatura varoma con velocidad 1 por 25 minutos.
Esto sin el cubilete, ubicando el cestillo sobre sus 4 soportes de esta manera será más rápido y efectivo el evaporado.
El tiempo de cocción depende de varios factores, como la cantidad de jugo que expulsen las naranjas. También depende de la textura que quieras para la mermelada.
Si pasado el tiempo de cocción, notas que la mermelada ha quedado demasiado líquida, no te preocupes, pon a cocinar unos minutos más hasta que quede tan espesa como tú lo prefieras.
Cuando esté lista, déjala reposar por unos minutos y luego viértela en un frasco con tapa, para que se conserve el mayor tiempo posible.
¿Con qué acompañar esta Mermelada de Naranja en Thermomix?
Esta deliciosa mermelada de naranja es una maravillosa receta que puedes acompañar con muchas cosas, un pan tostado o unas galletas recubiertas de esta serán una merienda dulce pero sana para los niños. También puedes utilizarla en la preparación de postres.
Para cubrir o rellenar pasteles, para rellenar tartaletas, esta mermelada es perfecta para atribuirle a tus postres un intenso sabor a naranja.
¿Viste que fácil es preparar mermelada de naranja en thermomix? No puedes dejar pasar la oportunidad de hacerla y combinar su sabor con diversos alimentos.
Esta receta de mermelada puede ser elaborada en diversos modelos de Thermomix, la thermomix 31, la TM5 o la thermomix 21 son opciones útiles para esta preparación.
Fuente: este post proviene de Como Cocer, donde puedes consultar el contenido original.
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