Pastel de puerros sin lactosa

Buenísimos días a todos.
¿Qué tal vais? Espero que muy bien.
Hoy os traigo una receta que recuerdo, era una de las más ofrecidas en las bodas cuando yo empezaba a trabajar.
La verdad que no es una receta que haga mucho pero es muy fácil y resultona, quedaréis genial en una comida con invitados para un entrante e incluso para un primero.
¿Empezamos?
Sé bienvenido, feliz día.


Ingredientes.-

Un puerro

250 ml de nata (crema de leche) sin lactosa

2 huevos

Aceite de oliva

Sal

Preparación.-

Limpia y pela la hoja de fuera del puerro.

Corta en rodajas finitas.

En una sartén, pon el puerro con un par de cucharadas de aceite de oliva y sal.

Deja que se haga a fuego lento para que se vaya cocinando poco a poco.

Cuando esté bien pochadito, añade la nata (crema de leche) y deja que hierva.

Tritura la mezcla de puerros y nata (crema de leche).

Añade los huevos.

Vierte el contenido en flaneras y pon al baño María, es decir, pon los flanes en una fuente honda de horno con agua.

Mete al horno a 180º durante 20 minutos.

Servir y comer caliente.

A disfrutar.














Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Dulces Internacional Viernes especiales

Buenísimos días a todos. ¿Cuántas veces os apetece dulce a media tarde y no tienes nada en el frigo? A mí me pasó ayer, fue uno de esos días largos y me apetecía algo de dulce y la verdad que no me gustaba la idea de una galleta, así que me puse manos a la obra y ayer, merendamos tostadas francesas con pan integral. ¿Te quedas? Sé bienvenido y que pases un buen día. Ingredientes para dos persona ...

huevos verdura

Buenísimos días a todos. ¿Cómo estáis? ¿Qué tal ha ido el fin de semana? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta que en casa devora señoresposo, le encanta, espero que si la hacéis, a vosotros también os guste. ¿Te quedas? Para hoy ya tienes la cena resuelta. Comenzamos. Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes.- 16 huevos (no temas) de codorniz 6 ajetes tiernos Aceite de oliva Sal Preparac ...

Dulces fruta niños ...

Buenísimos días a todos. Como ya sabéis en esta casa nos encantan las fresas y qué mejor tiempo que éste para obtenerlas en su temporada, ¿no crees? Por ello te traigo una receta fácil y riquísima que estoy segura que te va a encantar, he de decir que la descubrimos hace unos años y sobre todo a mis bichillos les vuelve locos. ¿Te quedas? Espero que tengas un maravilloso día. Ingredientes.- 500 g ...

Dulces Sin lactosa Viernes especiales

Buenos buenísimos días a todos. Hoy es un día en el que me he levantado con ganas de hacer dulce y por ello os traigo una receta básica en pastelería, os servirá para infinidad de preparaciones y es una crema súper rica y sencilla. ¿Te apuntas? Sé bienvenido, que tengas feliz día. Ingredientes.- 500 ml de leche sin lactosa 4 yemas 125 gr de azúcar 45 g de maicena Preparación.- Pon en un cazo la l ...

Dulces niños Pan ...

Buenos buenísimos a todos. Hoy os traigo una receta que llevaba mucho tiempo queriendo hacer, así que, estoy contentísima de poder enseñaros el resultado que ha sido muy bueno y que estamos deseando volver a repetirlo. ¿Te quedas? Sé bienvenido y que tengas un feliz día. Ingredientes.- 145 gr de mantequilla sin lactosa a temperatura ambiente 2 huevos 60 ml de leche sin lactosa 55 gr de azúcar 2 c ...

Buenos buenísimos días a todos, ¿Cómo estáis? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta rápida y buenísima. Unas espinacas que en casa nos gustan mucho, sobre todo a pequeñosaltamontes que se vuelve loco con la verdura, suena raro pero sí, le encanta. Os presento hoy su receta favorita. Sé bienvenido y que tengas un feliz día. Ingredientes para una persona.- 150 gr de espinacas cocidas 50 gr ...

fruta mermelada

Buenísimos días a todos ¿Qué tal estáis? Espero que muy bien. Hoy os traigo una mermelada nueva en casa, la verdad que tiene muy buen sabor. ¿Te animas a probarla? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes.- Una naranja Dos kiwis 100 gr de azúcar Preparación.- Pela y limpia la naranja y los kiwis, una vez limpio pésalos, en mi caso pesan 325 gr. Trocea y pon en un bol la fruta. Añade el azúcar por ...

niños salsas

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal amanecéis hoy? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta de una salsa que os encantará, sobre todo a los peques de la casa, es una salsa rica y os gustará el resultado muchísimo ya que apenas lleva trabajo y el resultado es inmejorable. ¿Te apuntas? Sé bienvenido y Feliz día. Ingredientes.- 500 gr de tomate en conserva casero 500 gr de cebollas 5 cucharadas ...

Aprovechando los restos Sin lactosa Viernes especiales

Buenísimos días a todos. ¿Cómo se presenta el fin de semana? Espero que muy bien. Me vas a permitir una pregunta, ¿Qué hacer cuando te ha sobrado algún trozo de salmón de alguna reunión familiar? Pues algo rico y rápido, como éste paté que te traigo hoy, sencillo y sobre todo sin lactosa. ¿Te apuntas? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes.- 200 gr de.salmón ahumado 200 gr de.queso crema sin ...

carnes niños salsas

Buenos buenísimos días a todos. ¿Qué tal va todo? Espero que muy bien. Hoy estamos de salseo jejejeje, y os traigo una salsa de costillas que la verdad, la receta es la de mi madre. En casa nos encanta y para los peques le suelo añadir un muslito o dos de pollo, ya que las costillas no les agradan demasiado. ¿Vamos con la receta? Sé bienvenido y que tengas un maravilloso día. Ingredientes para se ...