¿Qué tal amanecéis hoy? Espero que muy bien.
Hoy os traigo una receta de una salsa que os encantará, sobre todo a los peques de la casa, es una salsa rica y os gustará el resultado muchísimo ya que apenas lleva trabajo y el resultado es inmejorable.
¿Te apuntas? Sé bienvenido y Feliz día.
Ingredientes.-
500 gr de tomate en conserva casero
500 gr de cebollas
5 cucharadas de aceite de oliva
60 gr de azúcar
60 ml de vinagre
Una cucharada de café de mostaza antigua
Sal
Pimienta negra molida
Preparación.-
Pica las cebollas en trozos grandes.
En un cazo grande, pon el aceite a calentar.
Añade la cebolla y tápala, deja que poche durante 30 minutos sin que dore.
Añade a continuación, el tomate en conserva troceado.
Deja pochar junto otros treinta minutos.
Añade a continuación sal, el vinagre y pimienta al gusto y el azúcar.
Deja que todo se integre y que cueza durante al menos 45 minutos más.
Aparta del fuego y añade la cucharada de mostaza.
Tritura todo con la batidora.
Mete en frascos.
A disfrutar.