¿Cuántas veces os apetece dulce a media tarde y no tienes nada en el frigo? A mí me pasó ayer, fue uno de esos días largos y me apetecía algo de dulce y la verdad que no me gustaba la idea de una galleta, así que me puse manos a la obra y ayer, merendamos tostadas francesas con pan integral. ¿Te quedas?
Sé bienvenido y que pases un buen día.
Ingredientes para dos personas.-
2 rebanadas de medio dedo de grosor de pan integral
Un vaso de leche sin lactosa
2 cucharadas de azúcar
Media cucharadita de canela en polvo
Un huevo
Una nuez de mantequilla sin lactosa
Preparación.-
Corta dos rebanadas de pan de medio dedo de grosor.
En un plato bate el huevo y añádele la leche.
Agrega el azúcar y la canela y bate bien.
Moja las rebanadas en la mezcla de leche y deja que se empapen bien.
Pon una sartén a calentar a fuego medio y echa la mantequilla.
Añade la tostada y deja que se dore bien por un lado.
Da la vuelta y que dore por el otro.
Sácala encima de un papel de cocina para que suelte el exceso de grasa.
Ponlas en un plato y pon encima unas fresas y un chorrito de sirope de chocolate.
Esta elaboración admite muchos variantes, puedes poner manzana y sirope de caramelo, helado, chocolate caliente... Lo que más te guste.
Sirve y come caliente.
A disfrutar.