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Pastel de queso en microondas



INGREDIENTES:

250 gr de queso crema Philadelphia
4 quesitos el Caserio
300 ml de leche
3 huevos medianos
Una cucharadita de esencia de vainilla
35 gr de Maizena (harina de maiz refinada)
70 gr de azucar
Caramelo liquido

ELABORACION;

Batimos los ingredientes menos el caramelo, con la batidora o con la Thermomix, hasta que no haya grumos.

Vertemos la mezcla sobre el molde previamente caramelizado y lo metemos en el microondas 7 minutos a 500 w. Dejamos reposar 2 minutos dentro del microondas y pinchamos con un palillo para comprobar que este cuajado. si no lo estuviera dejamos un par de minutos mas hasta que el palillo nos salga limpio.

Lo dejamos enfriar y dejamos en el frigorifico. Despues desmoldamos y adornamos.






Fuente: Cocinando con Julia y sus recetas.
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INGREDIENTES: 80 ml de agua tibia 20 gr de miel 8 gr de levadura fresca 325 gr de harina de fuerza 1 cdta sal 30 gr de leche en polvo 1 huevo , a temperatura ambiente 130 gr de puré de calabaza a temp ...

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INGREDIENTES PARA LA MASA DE LOS BUÑUELOS: 400 g de harina de fuerza (yo tuve que poner un pelín más) 8 g de levadura fresca de panadero 30 g de anís, licor 5 g de matalauva (anís en grano) 2 g de sal ...

Con estas cantidades salen unas 25-30 galletas. Dependerá del tamaño. Yo las hice de un tamaño más bien grande. INGREDIENTES: 250 gr de harina común 185 gr de mantequilla sin sal 75 gr de azúcar glas ...

Etiquetas: Natillas y flanes

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