Pastelería portuguesa: queques de naranja. Versión portuguesa de la magdalena

Os apetece unos bizcochitos deliciosos y super adictivos! Seguro que si. Pues aquí los tenéis. En Portugal son las Cavacas. Un bizcochito muy típico del norte de Portugal y que, aunque se come mas en la época de Pascua, existen durante todo el año y en todo el país. A mi me recuerda mucho a los melindros o bizcochos de soletilla aunque este lleva su toque de canela que los hace ser mas portugueses ...

Este es un dulce típico de nuestros queridos vecinos portugueses. Me encantan sus dulces sencillos, tradicionales y tan caseros...Se salen de lo convencional. Esta torta tiene aspecto de brazo de gitano, pero está a medio camino entre el bizcocho, el puding y el flan con un delicioso sabor a naranja. Además, como apenas lleva harina, me pareció interesante para las dietas sin gluten. Es muy fácil ...

El pasado fin de semana hemos horneado unos bollos de naranja caseros riquísimos. Quiero compartirlos contigo lo antes posible para que los pruebes tú también porque son una auténtica golosina, seguro que te apetece conocer todos los detalles de la receta en cuanto los veas ¿Estoy en lo cierto? Después del gran éxito que tuvo en casa mi pan dulce de calabaza y zumo de naranja es una receta de pan ...

Hola de nuevo a todos.☺ Hoy toca nueva entrada dedicada a Portugal. Las areias Son unas galletitas  en forma de bolitas muy típicas de Portugal y que acompañan muy bien al te, que aquí se consume mucho. Tienen una textura arenosa, de ahí su nombre y que en sabor son muy parecidas a las galletas de mantequilla danesas. Estas ultimas suelen ser mas duras que las areias, siendo la base de la receta, ...

Acá estamos unas vez aterrizando de un viaje estupendo, con las mejores compañeras de viaje que se pueda tener, es un verdadero placer participar cada mes en el Reto Reposteras por Europa. Este mes nos a tocado viajar a "Portugal" un país que me encanta, su gente es increíblemente amable, y una cultura gastronómica muy interesante, su vinos, sus quesos, el bacalao, su panadería, una verd ...

El otro día os preguntaba en Instagram y Facebook si os apetecía que en EasyChic tratara otros temas aparte de las manualidades y la decoración. Os propuse tratar temas como manualidades infantiles, bebes y materinidad, recetas de cocina, trucos para diseño y creación de webs y blogs, estrategias de CM y SEO, moda... Y os vi muy animados con la idea, así que a partir de ahora EasyChic no tratará s ...

Cómo hacer pastel de leche condensada y naranja Este pastel de naranja y leche condensada es una versión de los típicos pasteles de nata tan famosos en Portugal, es una variación que no desmerece en nada a los originales, que un día los traeré por aquí. Estos pasteles o tartaletas de hojaldre son muy sencillos de hacer pero su sabor os creará adicción y no vais a parar hasta no dejar ninguno en e ...

Cuando estuvimos en Lisboa , todo el mundo nos recomendó los Pastéis de Belém , así que una de nuestras visitas obligadas fue la pasteleria que lleva el nombre de estos suculentos bocados que nos encantaron. Nada más saber que el destino elegido por Montse de No sin mi taper para #reposterasporeuropa era Portugal , ni me lo pensé . Había que intentar hacer esos deliciosos pasteles en casa y recor ...

Tenía una asignatura pendiente con estas ricas y deliciosas bolitas muy típicas de Portugal. para que os hagáis una idea, para mí, son muy parecidas a los chuchos que hay en todas las pastelerías catalanas y no sé si en las del resto de España también. aqui en Portugal, se comen todo el año pero son especialmente apreciadas en la playa. Si, es verdad, en cualquier playa de este lindo país podéis v ...

Como ya sabéis, llevo muchos años viviendo en Lisboa. La ciudad que me acogió con los brazos abiertos y es, hoy en día, mi ciudad de adopción. Es un lugar desconocido por muchos, pero visitado cada vez mas. Vale la pena venir a ver su cultura y disfrutar de su gran gastronomía. Sin duda alguna, no tiene nada que envidiar a España y es, junto con esta, uno de los países que mejor se come. Pero vamo ...