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PASTILLAJE DE GELATINA






Ingredientes:
1/4             taza de agua.
1                  cucharada de gelatina sin sabor.
1/2             kilo de azúcar pulverizada.


Preparación:
Se disuelva la gelatina en el agua, se lleva al fuego sin dejar hervir, luego le agregamos el azúcar pulverizada y se amasa hasta que  la misma no se pegue de los dedos. La guardamos en una bolsa plástica y dejamos reposar por 10 minutos.

Se le puede agregar color.

Este pastillaje se usa para hacer figuras, hojas, flores, letras entre otros, al secarse es de consistencia dura. 
Aquí les presento algunas ideas para primera comunión, baby shower.


















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Etiquetas: recetas postres

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