Pues aquí te traigo una receta muy sencilla que seguro que te va a sacar del apuro: Patatas en forma de corazón.
Aquí tienes los ingredientes que vamos a necesitar:
• 6 patatas grandes
• 1/4 de taza de aceite de oliva
• Pimienta molida
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de especias
• 1/2 cucharadita de pimentón (si queréis podéis ponerle pimentón picante, para añadirle un poco más de pasión)
Cómo hacerlo:
Precalentamos el horno a 200ºC.
Después se pone papel de horno sobre la bandeja y lo engrasamos con un poco de aceite.
En una cazuela ponemos agua a hervir y le añadimos una cucharada de sal.
Es mejor bajar un poco el fuego para que hierva despacito.
Se pelan las patatas, las cortamos en rodajas y luego hacemos la forma de corazón con un corta pastas. Cuando tengamos las patatas cortadas, las colocamos en el agua hirviendo y las dejamos cocinar unos 3 minutos.
Las escurrimos y las dejamos enfriar un rato.
Hacemos una marinada combinando todos los ingredientes: el aceite de oliva, las especias que hayamos elegido y un poco de sal y pimienta.
Añadimos las patatas y las mezclamos con cuidado.
Cuando esté todo bien marinado lo dejamos que repose unos cinco minutos más o menos.
Colocamos las patatas marinadas en la bandeja del horno y las horneamos unos 25 minutos, hasta que estén bien doraditas.
Acordáos de dar la vuelta a las patatas cuando hayan pasado unos 10 minutos.
10-12 minutos para que se hagan por los dos lados.
¡Y ya tenéis vuestra cena especial para el día de los enamorados!
¿A qué es muy fácil?
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