Patatas con huevo en el microondas



La cocina al vapor es una de las formas más saludables de elaborar nuestros platos.

Muchas veces el desconocimiento de recetas nos limita a la hora de incluir esta técnica en nuestro menú.

Hoy os propongo unas simples pero deliciosas patatas con huevo hechas en el microondas en tan solo 15 minutos en un estuche o cofre al vapor que si no tenéis lo podéis comprar aquí.



Ingredientes

2 patatas

Sal

Aceite

Ajo en polvo

Perejil picado

1 huevo

Preparación

Pelamos y partimos como queramos las patatas. Yo las parto a cuadraditos pequeños, aunque algunas veces también las hago a rodajas finas, y las introducimos en nuestro estuche o cofre.

Salamos, añadimos ajo picado y perejil al gusto.

Ponemos un poco de aceite y mezclamos todo bien. También las puedes preparar sin aceite.

Metemos el estuche al microondas a 800W 14 minutos.

Sacamos y ponemos encima de las patatas el huevo, ponerlo en una orilla para que se haga mejor, durante 1,30 minuto a 600W.

Sacamos, mezclamos patatas y huevo y a comer.



Como podéis ver cocinar al microondas es la mar de sencillo, solo tienes que hacerte con los utensilios adecuados y listo.

Si queréis ver un gran surtido tan solo tenéis que entrar aquí.

Fuente: este post proviene de El Desván de Vicensi, donde puedes consultar el contenido original.
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