Te aseguro que con estas patatas al horno te chuparás los dedos. Desde que las descubrimos en casa las incorporamos en numerosas ocasiones a nuestras comidas.
Un truco para que queden igual de tostadas es que tengan todas el mismo grosor, así que cuanto mejor las cortemos se cocerán por igual. También si las cortamos muy finitas quedarán aún más crujientes.
Ingredientes para 3-4 raciones
3 patatas grandes
2 cucharadas de aceite
sal, pimentón y pimienta al gusto
Lavamos y pelamos las patatas.
Las cortamos en tiras finas.
Las disponemos en una bandeja de horno con papel vegetal.
Las bañamos con el aceite y les espolvoreamos sal, pimentón y pimienta al gusto.
Horneamos a 210ºC unos 25 minutos (dependerá mucho de cada horno).