Patatas Hasselback, el complemento perfecto para un asado

Habéis probado alguna vez las patatas Hasselback?  Son unas patatas al horno, cortadas de una forma especial que se cree que toman el nombre de un restaurante de Estocolmo. Hemos estado investigando y parece que el aliño es bastante libre, que cada uno le puede poner lo que más le guste, así que ahí va nuestra propuesta. En esta ocasión, aprovechando que había que hacerlas en el horno, las hemos c ...

Si quieres un acompañamiento distinto prueba a hacer estas patatas, son muy fáciles y las puedes hacer de varias formas te lo iré contando poco a poco. Las puedes hacer con jamón y queso,con ajo y perejil,con beicon ,con mostaza,pimiento y queso,tomate y salsa pesto, puedes hacerlas solo con aceite,con nata o con algún caldo,te digo como las he hecho yo.Me olvidé de hacerle unas fotos al corte y t ...

Hola Cocinitas!! Hoy en La Cocina de Enloqui preparamos unas deliciosas PATATAS HASSELBACK. Algunos de vosotros me pedís recetas de guarniciones o acompañamientos para otros platos, por eso hoy vamos a hablar de estas patatas que, son un plato en sí, no una variedad de patata (hay quien así lo cree y debemos aclararlo todo). Con ellas acompañaremos multitud de platos, van genial con asados y, ya q ...

No se si habéis probado alguna vez estas patatas así preparadas, yo desde que las probé me encantan y las hago muchas veces para acompañar cualquier tipo de plato, hoy lo hago con estos nuggets de pollo, es un plato sencillo, pero como dice mi hija, encaaanta!! Vamos con la receta. Ingredientes: Para hacer las patatas: 4 Patatas medianas 30 gr. de mantequilla Aceite de oliva 4 dientes de ajo Oréga ...

Patatas hasselback con panceta y mozzarella Patatas hasselback con panceta y mozzarella ,historia:Receta de patatas hasselback Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una receta que puede ser guarnición, entrante o plato principal. Se trata de las conocidas patatas Hasselback, que esta vez he variado añadiéndoles trocitos de panceta y mozzarella entre sus láminas para darles todavía ...

No conozco a nadie al que no le guste las patatas y la forma de prepararlas es infinita. Las patatas especiadas al horno son una auténtica delicia para el paladar y son perfectas para acompañar a cualquier tipo de carne o pescado. Son muy sencillas y fáciles de hacer y el resultado final es espectacular. Si quieres probar y disfrutar de estas patatas, toma buena nota de cómo hacerlas . Ingrediente ...

¡Hola a tod@s! Hoy os traemos un plato de auténticos gordacos. Sí, sí habéis oído bien. Una receta especialmente dedicada a todos aquellos que los viernes a las dos y media salís de trabajar, cogéis la comida en McDonald?s y os tiráis en el sofá a vegetar. A aquellos que cuando tenéis una resaca mortal los domingos miráis todos los cajones buscando algo que os asiente el estómago. A todos los que ...

Hola a todos...! hace poco me compre chefomatic pro y hasta ahora mi mejor hazaña en esta maquina ha sido un delicioso pollo asado. La verdad es que nunca pensé que le daría tanto uso a mi querida maquinita. Aún estoy en período de prueba, pero puedo decir que ningún plato de los que he hecho me ha decepcionado. Antes de comprarla leí bastante acerca de los robots de cocina, ollas programables&hel ...

Desde que supe de la esistencia de las patatas hasselback quise hacerlas, aunque me costó mucho aprenderme su nombre. Además le hemos dado un toque a la receta y las hemos rellenado, espero que os gusten.  INGREDIENTES • 4 patatas medianas (intenta que sean del mismo tamaño) • Chorizo pamplonica (el suficiente para rellenarlas) • 50 gr de mantequilla aproximadam ...

Las patatas Hasselback son conocidas como guarnición, y son exquisitas. Si te gustan las patatas, están te enamorarán, porque tienen todo lo mejor de las patatas, son unas patatas crujientes por fuera y blanditas y cremosas por dentro, es decir, tienen todo lo mejor de las patatas. Se atribuye a Leif Elissón en 1953 su elaboración, Leif fue aprendiz en el restaurante Hasselbacken en una isla de E ...