Receta
Pavo con Champiñones y Brotes de Soja
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
25 minutos
Ingredientes
6-8 Filetes de pavo
75gr de Champiñones
3 cucharadas de Aceite de oliva
1 Cebolla pequeña
120gr de Brotes de soja en conserva
2-3 cucharadas de Salsa de soja
Pimienta
Elaboración:
1. Ponemos el aceite en el bol y lo calentamos. Programamos cocción lenta P1, 130º, 5 minutos.
2. Mientras, cortamos los filetes en tiras y condimentamos con pimienta recién molida.
3. Equipamos el robot con el mezclador y ponemos dentro del bol los filetes. Programamos cocción lenta P1, 130º, 5 minutos.
4. Cortamos la cebolla en juliana, lavamos los champiñones y los laminamos con un cuchillo. Incorporamos todo al bol y programamos cocción lenta P1, 130º, 8 minutos.
5. Añadimos los brotes escurridos y la salsa de soja. Programamos cocción lenta P1, 130º, 5 minutos.
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