Pechuga marinada con soja y miel



Otra manera de cocinar el pollo...

INGREDIENTES
1 Pechuga de pollo
1/2 Cebolla cortada
2 Cucharadas de aceite de sésamo
1 Limón (zumo)
1 Cucharadas de miel
C/n de salsa de soja
1 cucharadita de cilantro molido
3 Rojadas de jengibre fresco
1 Cucharadita de 5 pimientas
5 vainas de cardamomo (sólo las semillas)
1 cucharadita de pimentón de la vera picante

Dejamos macerar la pechuga en la mezcla durante toda la noche y la mañana hasta el momento de cocinar.

Encendemos la parrilla y cuando este bien caliente sacamos la pechuga del marinado y la asamos bajando el fuego para que se haga bien por dentro (se pueden hacer unos cortes a la pechuga para que se cocine mejor)

Servir acompañado de puré de patatas o arroz basmati.

Fuente: este post proviene de A callar y a comer, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace poco empecé a cocinar con Quinoa, es tal su versatilidad que la puedes utilizar en guisos, como sustituto del arroz, en ensaladas de mil maneras. Ahora que estoy casi todo el día fuera de casa y ...

Etiquetas: AsiáticaPollo

Recomendamos

Relacionado

Carnes y aves Cocinas del Mundo Primeros ...

Octubre, y viajamos en Cocinas del Mundo, nada más y nada menos que a Filipinas y qué mejor que con unos fideos con verduras y pollo "Pancit". INGREDIENTES 1 paquete de fideosasiáticos 200 gr de judías verdes troceadas 1/2 pimiento rojo carnoso 2-3 zanahorias 1 cebolla 1 pechuga de pollo en tiras 200 gr de champiñones en láminas Aceite de sésamo 1 chorreón generoso salsa de soja 1 past ...

alio asiatico. aliño jengibre recetas nutritivas

Aliño de jengibre sésamo asiático Ingredientes: 2 cucharadas de vinagre de sidra 1 cucharada de azúcar moreno 11/2 cucharadita de jengibre pelado rallado 3 cucharadas de aceite de sésamo 1/4 taza semillas de sésamo 1/4 taza nueces 1/3 taza de aceite de aguacate 1/2 cucharadita de sal kosher Pimienta al gusto Triturar, Mezclar y ! Disfrutar ! Las semillas de sésamo tostadas con nueces y el jengibr ...

carnes

Ingredientes: 1 bote de lentejas3/4 taza de pan rallado 1/2 taza de cebolla roja 1/4 taza perejil fresco 1 huevo 2 cucharadas de puré de tomate 1 cucharadita de salsa de soja 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de pimentón 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 2 cucharadas de AOVE Para la salsa: 1 cucharada de AOVE 2/3 taza pimiento rojo pic ...

Ingredientes; 330 grs de garbanzos secos 1 cebolla cortada 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo machacado 3 cucharaditas de comino molido 1/2 cucharadita de chili en polvo 1/2 cucharadita de (3 especias) 400 grs de tomate triturado de lata 375 ml de caldo de verduras 300 grs de calabaza pelada y en trozos 150 grs de judías verdes 2 cucharadas de puré de tomate concentrado 1 cucharadita ...

carne pollo salsas

Preparamos una pechuga de pollo de corral de una manera diferente, asiática y muy jugosa, mucho más que sencilla. Para ello utilizamos miel , salsa de soja y un poco de jengibre fresco rallado, usamos horno y después sartén y preparamos una salsa hoisin para salsear un poco una vez emplatadas. INGREDIENTES: 1 PECHUGA DE POLLO DE CORRAL 1 CUCHARADA GRANDE DE MIEL 1 CUCHARADITA DE CAFÉ DE JENGIBRE R ...

pollo con verduras

Ingredientes: 700 gr de pechuga de pollo 1 cebolleta 3 zanahorias 1 pimientos rojo 1 pimiento verde 50 gr de semillas de sésamo 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de salsa de ostras 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de sésamo Preparación: Calentamos el aceite en una wok a fuego fuerte. Cortamos la pechuga y las verduras en dados . Cuando el aceite esta humeando le echamos la carne y ...

recetas de segundos arroces carnes ...

Para los días en los que te apetece algo elaborado sin dedicar mucho tiempo, te sugiero esta receta: pechuga de pollo con salsa de curry y timbal de arroz. Verás qué rápida y qué fácil se hace la salsa. Cantidad: 2 pechugas (4 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 45 minutos Cocina: Hindú Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 2 pechugas ...

Segundos platos

Ingredientes: (2 pax) Una pieza de presa de cerdo de 700 gr (si es ibérica, mejor) 2 cucharaditas de miel 2 cucharaditas de salsa de soja 1 cucharadita de balsámico de mango 2 cucharadas de AOVE 1 cucharada de mostaza a la antigua Sal Pimienta negra Patatas baby en conserva Elaboración: En un bol vamos poniendo los ingredientes de la marinada, la miel, la soja, la mostaza, el AOVE y el balsámico, ...

cocina china comida ligera cremas y sopas ...

Tiempo aproximado: 45 min 4 raciones INGREDIENTES 1 espinazo de pollo 50 g de pimiento verde italiano 80 g de zanahoria 200 g de repollo 1 cebolla 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 1/2 pastilla de concentrado de verdura 1 cucharada de café colmada de pimienta negra 3 rodajas de jengibre fresco 1 cucharada sopera de perejil picado 3 cucharadas de vinagre de arroz 3 cucharadas de salsa de soja 1 c ...

Gastronomía

Pechuga de pollo gratinada al horno: receta fácil y deliciosa ¿Quieres saber cómo preparar una exquisita pechuga de pollo gratinada al horno? ¡Sigue leyendo! Ingredientes 4 pechugas de pollo 1 taza de queso rallado 1/2 taza de pan rallado 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra 1/2 cucharadita de ajo en polvo Modo de preparación Pre-calentar el ...